Proizvodnja jakih alkoholnih pića

Šifra:

269931

ECTS:

3.0

Nositelji:

prof. dr. sc. Jasna Mrvčić

Izvođači:

prof. dr. sc. Damir Stanzer - Predavanja

Karla Hanousek Čiča , mag. ing. biotechn. - Laboratorijske vježbe
prof. dr. sc. Jasna Mrvčić - Laboratorijske vježbe
prof. dr. sc. Damir Stanzer - Laboratorijske vježbe

Prijava ispita:

Studomat

Opterećenje:

1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	13
Laboratorijske vježbe	25

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Opis predmeta:

Ishodi učenja:

Literatura:

6. semestar

Izborni predmeti - VI. semestar PT - Redovni studij - Prehrambena tehnologija

Termini konzultacija:

prof. dr. sc. Jasna Mrvčić:
Prema dogovoru
Lokacija: Laboratorij za tehnologiju vrenja i kvasca, 3. kat, soba 3-11
Karla Hanousek Čiča, mag. ing. biotechn.:
Po dogovoru.
Lokacija: 3 19

Proizvodnja jakih alkoholnih pića