Webmail

Prehrambeno procesno inženjerstvo

en hr
Šifra:
269881
ECTS:
6.0
Nositelji:
prof. dr. sc. Zoran Herceg
Izvođači:
Predavanja:
prof. dr. sc. Zoran Herceg
prof. dr. sc. Draženka Komes
izv. prof. dr. sc. Tomislava Vukušić Pavičić

Seminar:
prof. dr. sc. Zoran Herceg
dr. sc. Višnja Stulić
izv. prof. dr. sc. Tomislava Vukušić Pavičić

Laboratorijske vježbe:
prof. dr. sc. Zoran Herceg
dr. sc. Višnja Stulić
izv. prof. dr. sc. Tomislava Vukušić Pavičić
Prijava ispita:
Opterećenje:
1. komponenta
Vrsta nastave Ukupno
Predavanja 30
Seminar 30
Laboratorijske vježbe 45
* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)
Opis predmeta:
Ishodi učenja:
Literatura:
Preduvjeti za:
Upis predmeta :
Položen : Fenomeni prijelaza
Položen : Fizikalna kemija
Položen : Fizikalna svojstva hrane
Položen : Jedinične operacije
5. semestar
Obavezni predmet - Redovni studij - Prehrambena tehnologija
Termini konzultacija: