Tehnologija vitamina i hormona

Šifra:

39785

ECTS:

4.0

Nositelji:

prof. dr. sc. Višnja Gaurina Srček

Izvođači:

prof. dr. sc. Ivana Radojčić Redovniković - Seminar

prof. dr. sc. Ivana Radojčić Redovniković - Predavanja
prof. dr. sc. Kristina Radošević - Predavanja
prof. dr. sc. Igor Slivac - Predavanja

izv. prof. dr. sc. Marina Cvjetko Bubalo - Laboratorijske vježbe
prof. dr. sc. Kristina Radošević - Laboratorijske vježbe
prof. dr. sc. Igor Slivac - Laboratorijske vježbe

Prijava ispita:

Studomat

Opterećenje:

1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	20
Seminar	10
Laboratorijske vježbe	20

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Opis predmeta:

Ishodi učenja:

Literatura:

Kniewald Z (1993) Vitamini i hormoni: proizvodnja i primjena, Hrvatska sveučilišna naklada, Zagreb.,
Combs GF Jr (2008) The vitamins, Fundamental Aspects in Nutrition and Health (3th Edition), Academic Press, Inc.,
Kirk-Othmer (2006) Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley and Sons, Inc., New Jersey,
Z. Kniewald i sur (2000) Priručnik za pripravu i izolaciju biološki djelatnih supstancija, Alfej d.o.o., Zagreb,

Preduvjeti za:

Upis predmeta :
Položen : Biokemija 1
Položen : Biokemija 2
Položen : Biotehnologija 2
Položen : Fenomeni prijelaza
Položen : Jedinične operacije
Položen : Mikrobiologija

6. semestar

Biotehnologija - izborni A - Redovni studij - Biotehnologija

Termini konzultacija:

Tehnologija vitamina i hormona