Mario Novak

izv. prof. dr. sc. Mario Novak

Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada

Radno mjesto: izvanredni profesor

Zavod / Katedra: Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada

Godina diplomiranja: 2008.

Godina doktoriranja: 2015.

Na sveučilištu od: 2008.

Lokacija: K3 16

Telefon: +385 1 4605-166

E-mail: E-mail

Nastava

Prijediplomski

Lignocelulozne sirovine u biotehnologiji (269696) — Predavanja, Seminar
Biotehnologija 2 (32427) — Seminar, Laboratorijske vježbe
Biokemijsko inženjerstvo (39803) — Vježbe u praktikumu
Biokemijsko inženjerstvo (269972) — Vježbe u praktikumu
Biotehnologija 3 (39805) — Vježbe u praktikumu
Osnovni aspekti industrijske biotehnologije (269679) — Vježbe u praktikumu
Praksa i završni rad (39867) — Laboratorijske vježbe
Sirovine u biotehnološkoj proizvodnji (252771) — Laboratorijske vježbe
Tehnologija piva (39779) — Vježbe u praktikumu
Tehnologija piva (269974) — Laboratorijske vježbe

Diplomski

Bijela biotehnologija (53233) — Nositelj, Seminar
Biotehnološka proizvodnja octa (66746) — Predavanja, Laboratorijske vježbe
Biokemijsko inženjerstvo i bioprocesna tehnika (53616) — Seminar, Vježbe u praktikumu
Stručna praksa (172771) — Terenske vježbe
Stručna praksa (253376) — Terenske vježbe
Diplomski rad (87105) — Laboratorijske vježbe
Tehnologija piva (53710) — Vježbe u praktikumu

Konzultacije

Kozultacije za predmete prema dogovoru na e-mail

Znanstveni interesi i članstva

Hrvatsko društvo za biotehnologiju

Hrvatsko mikrobiološko društvo

Izabrani projekti

Nacionalni znanstveni projekti:

1. Biorefinery system for biofuels and biochemicals production from non-food lignocelulosic raw materials (Biorefinery-NFLRM; IP-2022-10-3075) Croatian Science Foundation (HRZZ), 2023-2027, researcher on a project

2. Sustainable production of biochemicals from waste lignocellulose containing feedstocks, (SPB-LCF, 9717), Croatian Science Foundation (HRZZ), 2018-2022, researcher on a project

3. Sustainable production of bioethanol and biochemicals from agricultural waste lignocellulosic raw materials, (SPECH-LRM, 9158), HRZZ, 2014-2018, researcher on a project

4. Hybrid Integrated Bioprocesses and Sustainability of Organic Solvent Production (MZOS-058-0581990-2004), MZOŠ Republic of Croatia, 2009-2013, young researcher on project

Internacionalni znanstveni projekti:

1. ToFuel. An integrated biorefinery for sustainable aviation fuel production from tomato residues. European Union’s Horizon Europe programme grant agreement No. 101235233

2. People for tHe eurOpean bioENergy mIX (PHOENIX), Horizon2020; GA 690925, 2015-2019, researcher on a project

3. Virtulab, ERDF-EU project (KK.01.1.1.02.00220), 2018-2021), researcher on a project

4. Bioprospecting of Adriatic Sea, ERDF-EU fond project (KK.01.1.1.01), 2017-2022, researcher on project

Povijest zaposlenja

Asistent

Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu - 2008-2009

Znanstveni novak

Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu - 2009 - 2015

Postdoktorand

Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu - 2015 - 2018

Docent

Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu - 2018-2023

Izvanredni profesor

Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu - 2023-

Znanstvene publikacije

Valorization of Ryegrass Hydrolysates Through Mixotrophic Cultivation of Desmodesmus subspicatus: Effects of Carbon and Nitrogen Sources on Biomass and Lipid Composition
Dobrinčić, Ana; Komarec, Klara; Marđetko, Nenad; Trontel, Antonija; Novak, Mario; Pavlečić, Mladen; Petravić Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Marine drugs, 24 (2026) str. 149-149, doi: 10.3390/md24050149
Usage of the Fungus Mucor indicus and the Bacterium Rhodovulum adriaticum in a Biorefinery System for Biochemical Production on Grass Hydrolysates
Marđetko, Nenad; Kolakušić, Antonio; Trontel, Antonija; Novak, Mario; Pavlečić, Mladen; Dobrinčić, Ana; Petravić Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Polymers, 17 (2025) str. 1-29, doi: 10.3390/polym17030369
Simultaneous Saccharification and Fermentation of Pretreated Corn Cobs by Mucor indicus for Ethanol Production
Marđetko, Nenad; Trontel, Antonija; Novak, Mario; Pavlečić, Mladen; Dobrinčić, Ana; Petravić Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Clean technologies, 7 (2025) str. 71-93, doi: 10.3390/cleantechnol7030071
Nitrogen-dependent lipid accumulation and fatty acid profile of microalga Parachlorella kessleri MDC 6524 for enhanced biodiesel production
Harutyunyan, B.; Marđetko, N.; Trontel, A.; Novak, M.; Sayadyan, A.; Aghabekyan, A.; Khachatryan, G.; Zakoyan, A.; Goginyan, V.

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

BRAZILIAN JOURNAL OF BIOLOGY, 85 (2025) e298498, 13, doi: 10.1590/1519-6984.298498
Analiza rasta i lipidnog potencijala alge Chlorella sorokiniana tijekom uzgoja na različitim izvorima ugljika i dušika
Andrijana Radoš

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2025)
UTJECAJ IZVORA UGLJIKA I DUŠIKA NA PROIZVODNJU KSILITOLA POMOĆU KVASCA DEBARYOMYCES HANSENII
Lora Limari

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2025)
Ethanol Production on Buckwheat Straw Hydrolysate Obtained after Dilute Acid or Alkali Pretreatment by Yeast Scheffersomyces lignosum
Trontel, Antonija; Varjačić, Antonija; Marđetko, Nenad; Dobrinčić, Ana; Novak, Mario; Pavlečić, Mladen; Petravić-Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | ostalo

Book of Abstracts of 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology, (2025) str. 66-66
Development of Biotechnological Sector in Croatia
Trontel, Antonija; Novak, Mario; Pavlečić, Mladen; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | ostalo

Book of Abstracts of 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology, (2025) str. 206-206
Proizvodnja arabitola iz glicerola pomoću kvasca Debaryomyces hansenii JCM 1990
Vlahović, Toni

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2025)
High‐Entropy Magnetism of Murunskite
Tolj, Davor; Reddy, Priyanka; Živković, Ivica; Akšamović, Luka; Soh, Jian Rui; Komȩdera, Kamila; Biało, Izabela; Chogondahalli Muniraju, Naveen Kumar; Ivšić, Trpimir; Novak, Mario; Zaharko, Oksana; Ritter, Clemens; LaGrange, Thomas; Tabiś, Wojciech; Batistić, Ivo; Forró, László; Rønnow, Henrik M.; Sunko, Denis K.; Barišić, Neven

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Advanced functional materials, 35 (2025) 2500099, 9, doi: 10.1002/adfm.202500099
Analiza rasta i lipidnog potencijala alge Desmodesmus subspicatus tijekom uzgoja na različitim izvorima ugljika i dušika
Komarec, Klara

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2025)
Influence of Nitrogen Source and Carbon/Nitrogen Ratio on Neochloris aquatica Biomass Growth and Fatty Acid Composition
Dobrinčić, Ana; Makoye, Shaka John Simon; Trontel, Antonija; Marđetko, Nenad; Novak, Mario; Pavlečić, Mladen; Petravić Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | ostalo

Book of Abstracts of 11th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology, (2025) str. 70-70
Isolation and purification of recombinant secretory immunoglobulin A by chromatographic techniques
Maria Drdić

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2025)
Cultivation of CHO cells and LCA analysis of a 3D printed bioreactor compared to a standard glass bioreactor
Antunović, Marija

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2025)
The Production of Water Kefir Drink with the Addition of Dried Figs in the Horizontal Rotating Tubular Bioreactor
Pavlečić, Mladen; Novak, Mario; Trontel, Antonija; Marđetko, Nenad; Petravić Tominac, Vlatka; Dobrinčić, Ana; Kralj, Monika; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Foods, 13 (2024) str. 2834-2846, doi: 10.3390/foods13172834
5-Aminolevulinic acid production: strategies for microbial biosynthesis, advances, and perspective
Goginyan, Vigen; Harutyunyan, Baghish; Hovhannisyan, Ruzanna; Novak, Mario

autorska knjiga | monografija (znanstvena)

Elsevier, Academic Press, (2024) , doi: 10.1016/b978-0-443-13932-1.00004-0
Biorafinerijski pristup u iskorištavanju izluženih rezanaca šećerne repe za proizvodnju visokovrijednih kemikalija i biogoriva
Novak, M.; Marđetko, N.; Trontel, A.; Pavlečić, M.; Petravić Tominac, V.; Šantek B

prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije - Knjiga 5.,Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, (2024) str. 261-283
Development of an Integrated Bioprocess System for Bioethanol and Arabitol Production from Sugar Beet Cossettes
Novak, Mario; Marđetko, Nenad; Trontel, Antonija; Pavlečić, Mladen; Kelemen, Zora; Perković, Lucija; Petravić Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Food technology and biotechnology, 62 (2024) str. 89-101
Development of a two-stage bioprocess for the production of bioethanol from the acid hydrolysate of brewer’s spent grain
Vičević, Renata; Božinović, Marko; Zekić, Nikolina; Novak, Mario; Kučić Grgić, Dajana; Šalić, Anita; Zelić, Bruno

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Energies (Basel), 17 (2024) 3975, 19, doi: 10.3390/en17163975
Biotehnološka proizvodnja bikaverina i karotenoida pomoću plijesni iz roda Fusarium
Svilović, Stela

ocjenski radovi | završni rad (stručni)

(2023)
Uzgoj plijesni Mucor indicus DSM 2185 pri različitim uvjetima aeracije i iskorištavanje otpadne prevrele podloge nesumpornim ljubičastim bakterijama
Kovač, Ivan

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2023)
UTJECAJ IZVORA UGLJIKA NA RAST I PROIZVODNJU ŠEĆERNIH ALKHOLA TIJEKOM UZGOJA ODABRANI SOJEVA Kluyveromyces KVASACA
Kaselj, Mija

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2023)
Pozitivni društveno-ekonomski i ekološki učinci proizvodnje bioplina anerobnom digestijom
Petravić Tominac, Vlatka; Novak, Mario; Trontel, Antonija; Pavlečić, Mladen; Marđetko, Nenad; Grubišić, Marina; Didak Ljubas, Blanka; Miličević, Karla; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | pregledni rad (stručni)

Glasnik zaštite bilja, 46 (2023) str. 80-92, doi: 10.31727/gzb.46.3.9
Mathematical modelling of bioethanol production from raw sugar beet cossettes in a horizontal rotating tubular bioreactor
Pavlečić, Mladen ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Marđetko, Nenad ; Grubišić, Marina ; Didak Ljubas, Blanka ; Petravić Tominac, Vlatka ; Čož Rakovac, Rozelindra ; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Fermentation, 8 (2022) 13, 14, doi: 10.3390/fermentation8010013
PURPLE NONSULPHUR BACTERIA IN DEVELOPMENT OF SUSTAINABLE BIOPROCESSES FOR PRODUCTION OF HIGH VALUE BIO-CHEMICALS AND USAGE IN BIO-REMEDIATION
Novak, Mario; Trontel, Antonija; Pavlečić, Mladen; Marđetko, Nenad; Petravić Tominac, Vlatka; Didak Ljubas, Blanka; Grubišić, Marina; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Natural resources green technology and sustainable development (2022): book of abstracts,Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Croatia, (2022) str. 86-86
Mogućnosti iskorištenja nusproizvoda industrija slada i piva
Despotović, Saša; Pejin, Jelena; Šarić, Goran; Šimić, Gordana; Novak, Mario; Velić, Natalija

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS : knjiga sažetaka s 3. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa,Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, (2022) str. 22-23
Biotehnološki procesi uzgoja bakterije Paenibacillus polymyxa DSM 742 na obnovljivim izvorima ugljika u svrhu dobivanja proizvoda više vrijednosti
Stella Brozović

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2022)
Paenibacillus polymyxa DSM 742 – the future of sustainable production of 2,3-butanediol
Didak-Ljubas, Blanka ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Kelemen, Zora ; Marđetko, Nenad ; Grubišić, Marina ; Pavlečić, Mladen ; Petravić Tominac, Vlatka ; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation - Book of Abstracts, (2022) str. 55-55
Production of Different Biochemicals by Paenibacillus polymyxa DSM 742 From Pretreated Brewers’ Spent Grains
Didak Ljubas, Blanka ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Rajković, Ana ; Kelemen, Zora ; Marđetko, Nenad ; Grubišić, Marina ; Pavlečić, Mladen ; Petravić Tominac, Vlatka ; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Frontiers in Microbiology,Frontiers in microbiology, 13 (2022) 812457, 16, doi: 10.3389/fmicb.2022.812457
BIOTEHNOLOŠKI PROCESI UZGOJA TERMOFILNE BAKTERIJE Bacillus smithii DSM 460 NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA TE ISTRAŽIVANJE INHIBITORNOG UTJECAJA MRAVLJE I OCTENE KISELINE
Lucija Vekić

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2022)
UTILIZATION OF PURPLE NON-SULFUR BACTERIA FOR TREATMENT OF WASTEWATER OBTAINED AFTER THE CULTIVATION OF ENZYME PRODUCING FUNGI
Novak, Mario; Marđetko, Nenad; Trontel, Antonija; Brozović, Stella; Vekić, Lucija; Pavlečić, Mladen; Didak Ljubas, Blanka; Grubišić, Marina; Petravić Tominac, Vlatka; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Natural resources green technology and sustainable development (2022): book of abstracts,Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Croatia, (2022) str. 98-103
Mogućnosti iskorištenja nusproizvoda indrustrija slada i piva
Despotović, Saša ; Pejin, Jelena ; Šarić, Goran ; Šimić, Gordana ; Novak, Mario ; Velić, Natalija

prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije, knjiga 4.,Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, (2022) str. 183-218
Lignocelulozni nusprodukti iz poljoprivrede i prehrambene industrije kao pokretač napretka biotehnološke proizvodnje
Petravić Tominac, Vlatka, Trontel, Antonija; Novak, Mario; Marđetko, Nenad; Grubišić, Marina; Didak Ljubas, Blanka; Buljubašić, Mateja; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | pregledni rad (stručni)

Glasnik zaštite bilja, 45 (2022) str. 26-37, doi: 10.31727/gzb.45.6.3
Sustainable Production of Fungal Lignocellulolytic Enzyme Cocktails
Marđetko, Nenad ; Trontel, Antonija ; Novak, Mario ; Pavlečić, Mladen ; Didak Ljubas, Blanka ; Grubišić, Marina ; Petravić-Tomina, Vlatka ; Ludwig, Roland ; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation - Book of Abstracts, (2022) str. 116-116
BIOTEHNOLOŠKA PROIZVODNJA 2,3-BUTANDIOLA S POMOĆU BAKTERIJE Paenibacillus polymyxa DSM 742
Ana Rajković

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2021)
Screening of Lignocellulolytic Enzyme Activities in Fungal Species and Sequential Solid-State and Submerged Cultivation for the Production of Enzyme Cocktails
Marđetko, Nenad ; Trontel, Antonija ; Novak, Mario ; Pavlečić, Mladen ; Didak Ljubas, Blanka ; Grubišić, Marina ; Petravić Tominac, Vlatka ; Ludwig, Roland ; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Polymers, 13 (2021) 3736, 16, doi: 10.3390/ polym13213736
Uzgoj kvasaca iz roda Spathaspora i proizvodnja arabitola na hidrolizatu dobivenom kiselinskom predobradom izluženih rezanaca šećerne repe
Zora Kelemen

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2021)
Proizvodnja biokemikalija s pomoću plijesni Mucor indicus u različitim tipovima bioreaktora i obrada otpadne prevrele podloge nesumpornim ljubičastim bakterijama
Mija Kaselj

ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)

(2021)
PROIZVODNJA I IZOLACIJA MLIJEČNE KISELINE POMOĆU TERMOFILNE BAKTERIJE Bacillus smithii DSM 460
Marko Sarić

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2021)
Fotoheterotrofni uzgoj ljubičaste nesumporne bakterije Rhodovulum adriaticum na hranjivim podlogama s različitim izvorima ugljika
Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Marđetko, Nenad ; Pavlečić, Mladen ; Matoković, Veronika ; Sarić, Marko ; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | ostalo

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 15 (2020) str. 115-123, doi: 10.31895/hcptbn.15.3-4.5
Proizvodnja etanola s pomoću kvasaca iz roda Spathaspora na hidrolizatima dobivenim kiselinskom predobradom izluženih rezanaca šećerne repe
Lucija Perković

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2020)
Rast nesumporne ljubičaste bakterije Rhodovulum adriaticum DSM 2781 u prisustvu inhibitora
Lucija Vekić

ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)

(2020)
Utjecaj koncentracije izvora ugljika na kinetiku rasta ljubičaste nesumporne bakterije Rhodovulum adriaticum
Stella Brozović

ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)

(2020)
Kinetic analysis of purple non-sulphur bacteria Rhodovulum adriaticum DSM 2781 growth on carbon sources from lignocellulosic hydrolysates
Mario, Novak ; Mladen, Pavlečić ; Nenad, Marđetko ; Antonija, Trontel ; Manda, Madaras ; Marko, Sarić ; Božidar, Šantek

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

5th Conference “Microbial Stress: From Systems to Molecules and Back”,European federation of biotechnology, (2020) str. 60-60
UTJECAJ IZVORA DUŠIKA, UGLJIKA I SVJETLOSTI NA KINETIKU RASTA NESUMPORNE LJUBIČASTE BAKTERIJE Rhodovulum adriaticum DSM 2781
Veronika Matoković

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2020)
Selection of non-Saccharomyces yeast with tolerance to high lactic acid concentrations for production of biochemicals
Trontel, Antonija ; Novak, Mario ; Pavlečić, Mladen ; Marđetko, Nenad ; Mrak, Karla ; Lončar, Anamarija ; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Microbial Stress 2020, (2020) str. 61-61
The influence of temperature on specific growth rate and ethanol production for Kluyveromyces marxianus NBRC 1777
Pavlečić, Mladen: Kralj, Monika: Trontel, Antonija: Novak, Mario: Grubišić, Marina: Marđetko, Nenad: Šantek Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

(2020) str. 63-63
Metabolically engineered Lactobacillus gasseri JCM 1131 as a novel producer of optically pure L‑ and D‑lactate
Žunar, Bojan ; Trontel, Antonija ; Svetec Miklenić, Marina ; Prah, Juliana Lana ; Štafa, Anamarija ; Marđetko, Nenad ; Novak, Mario ; Šantek, Božidar ; Svetec, Ivan Krešimir

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

World journal of microbiology & biotechnology, 36 (2020) 111, 16, doi: 10.1007/s11274-020-02887-2
Biotechnological production of xylitol from lignocellulosic biomass hydrolysates
Marđetko, Nenad ; Trontel, Antonija ; Novak, Mario ; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Power of Microbes in Industry and Environment, Book of Abstracts,Hrvatsko mikrobiološko društvo, (2019) str. 94-94
Kinetika rasta i sinteza bakterioklorofila tijekom uzgoja ljubičaste nesumporne bakterije Rhodovulum adriaticum DSM 2781
Sarić, Marko

ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)

(2019)
ENZIMSKA HIDROLIZA PREDOBRAĐENIH KUKURUZNIH OKLASAKA I PROIZVODNJA ETANOLA POMOĆU PLIJESNI Mucor indicus
Fičko, Valentina

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2019)
SIMULTANA SAHARIFIKACIJA I FERMENTACIJA PREDTRETIRANIH KUKURUZNIH OKLASAKA POMOĆU PLIJESNI Mucor indicus
Jedrejčić, Petra

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2019)
Uzgoj ljubičastih nesumpornih bakterija u bioreaktoru s miješalom bez izvora svjetlosti na različitim izvorima ugljika
Madaras, Manda

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2019)
USPOREDBA PROCESA KISELINSKE I ALKALNE PREDOBRADE OTPADNE TRAVE U VIKOTLAČNOM REAKTORU
Vrdoljak, Josipa

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2019)
KINETIC ANALYSIS OF FURFURAL INHIBITION ON POTENTIAL ETHANOL PRODUCING WILD STRAIN OF Saccharomyces cerevisiae
Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Marđetko, Nenad ; Mušak, Lucija ; Šantek, Božidar ; Horvat, Predrag

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Proceedings of NATURAL RESOURCES, GREEN TECHNOLOGY AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT-GREEN/3,Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2018) str. 101-105
Bioethanol Production from Dilute-acid Pre- treated Wheat Straw Liquor Hydrolysate by Genetically Engineered Saccharomyces cerevisiae
Marđetko, Nenad ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Grubišić, Marina ; Galić, Maja ; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Chemical and biochemical engineering quarterly, 32 (2018) str. 483-499, doi: 10.15255/CABEQ.2018.1409
Analiza životnog ciklusa (LCA) procesa proizvodnje etanola kao biogoriva iz obnovljivih izvora sirovina
Veronika Matoković

ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)

(2018)
EFFECT OF FURFURAL ON GROWTH AND ACTIVITY OF LACTIC ACID BACTERIA
Trontel, A. ; Novak, M. ; Marđetko, N. ; Kostić, A. ; Šantek, B.

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Proceedings of NATURAL RESOURCES, GREEN TECHNOLOGY AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT-GREEN/3,Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2018) str. 106-110
Dilute alkali pre-treatment of wheat straw in high-pressure reactor
Trontel, Antonija ; Vidović, Petra ; Novak, Mario ; Marđetko, Nenad ; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts - 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2018) str. 55-55
Bioethanol production from dilute acid pre-treated wheat straw hydrolisate using genetically engineered Saccharomyces cerevisiae
Marđetko, Nenad ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Galić, Maja ; Grubišić, Marina ; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts: PhD Candidate Symposium 2018, (2018) str. 41-41
Photosynthetic purple non-sulphur bacteria as a potential 5-aminolevulinic acid producers
Novak, Mario ; Harutyunyan, Baghish ; Trontel, Antonija ; Marđetko, Nenad ; Pavlečić, Mladen ; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of Abstracts - 9th International COngress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists,Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, (2018) str. 56-56
Lactic acid production from wheat straw cellulose obtained after alkali pre-treatment in high-pressure reactor by Lactobacillus amylovorus DSM 20531T
Trontel, Antonija ; Vidović, Petra ; Novak, Mario ; Marđetko, Nenad ; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Natural resources, green technology & sustainable development - Book of Abstract,Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, (2018) str. 129-129
Computational fluid dynamic (CFD) modeling of simultaneous extraction and fermentation process in a single sugar beet cossette
Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Slavica, Anita ; Horvat, Predrag ; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

The EuroBiotech Journal,The eurobiotech journal, 1 (2017) str. 18-26, doi: 10.24190/ISSN2564-615X/2017/01.04
Anaerobic cultivation of yeast Saccharomyces cerevisiae on the hydrolysates of lignocellulosic raw materials
Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Pavlečić, Mladen ; Mušak, Lucija ; Govedarica, Darija ; Lauder, Anja ; Ivančić, Fran ; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 12 (2017) str. 60-70
Kinetic analysis of genetically modified Saccharomyces cerevisiae cultivated on wheat straw hydrolisates
Marđetko, Nenad ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Grubišić, Marina ; Galić, Maja ; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

European summit of industrial biotechnology 2017,acib GmbH, (2017) str. 173-173
Proizvodnja bioetanola na blago kiselinskim hidrolizatima pšenične slame dobivenim pomoću sumporne kiseline u različitim mjerilima
Marina Grubišić

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2017)
Applying gas chromatography to monitor extracellular free amino acids content in cultivation medium during lactic acid fermentation
Trontel, Antonija ; Slavica, Anita ; Novak, Mario ; Jelovac, Nuša ; Novak, Srđan ; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

The EuroBiotech Journal,The eurobiotech journal, 1 (2017) str. 27-35, doi: 10.24190/ISSN2564-615X/2017/01.05
Characteristics and selection of cultures of photosynthetic purple non-sulphur bacteria as a potential 5-aminolevulinic acid producers
Mario, Novak ; Pavlečić, Mladen ; Harutyunyan, Baghish ; Goginyan, Vigen ; Horvat, Predrag ; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 12 (2017) str. 113-119
PREDOBRADA PŠENIČNE SLAME ZA PROIZVODNJU BIOETANOLA
Ivančić, Fran

ocjenski radovi | završni rad (sveučilišni)

(2016)
Footprint area analysis of binary imaged Cupriavidus necator cells to study PHB production at balanced, transient, and limited growth conditions in a cascade process
Vadlja, Denis ; Novak, Mario ; Koller, Martin ; Braunegg, Gerhart ; Horvat, Predrag

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Applied microbiology and biotechnology, 100 (2016) str. 10065-10080, doi: 10.1007/s00253-016-7844-6
Wild strain of yeast Saccharomyces cerevisiae as a potential ethnol producing microorganism on substrates from pretreatment of lignocellulosic materials
Novak, Mario ; Antonija, Trontel ; Pavlečić, Mladen ; Mušak, Lucija ; Šantek, Božidar ; Horvat, Predrag

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Power of microbes in industry and environment 2016,Hrvatsko mikrobiološko društvo, (2016) str. 55-55
Bioethanol production in horizontal rotating tubular bioreactor on a semi solid substrate
Pavlečić, Mladen ; Novak, Mario ; Trontel, Antonija ; Horvat, Predrag ; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Power of microbes in industry and environment 2016,Hrvatsko mikrobiološko društvo, (2016) str. 56-56
Influence of furfural, inhibitor formed during acidic pre-treatment of lignocellulose, on growth and lactic acid production by Lactobacillus amylovorus DSM 20531T
Trontel, Antonija ; Kostić, Alen ; Novak, Mario ; Pavlečić, Mladen ; Novak, Srđan ; Šantek, Božidar

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Power of Microbes in Industy and Environment 2016 - Book of Abstracts,Hrvatsko mikrobiološko društvo, (2016) str. 69-69
PROIZVODNJA ETANOLA NA HIDROLIZATIMA LIGNOCELULOZNIH SIROVINA POMOĆU KVASCA Saccharomyces cerevisiae U HORIZONTALNOM ROTIRAJUĆEM CIJEVNOM BIOREAKTORU
Lucija Mušak

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2016)
Kinetičko - procesna analiza kontinuiranog 5 - stupanjskog procesa biosinteze PHB / poli-(3- hidroksibutirata) / primjenom elektronske mikroskopije
Denis Vadlja

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2015)
Mathematical Modelling as a Tool for Optimized PHA Production
Novak, Mario ; Koller, Martin ; Braunegg, G. ; Horvat, Predrag

prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)

Chemical and biochemical engeenering quartely,Chemical and biochemical engineering quarterly, 29 (2015) str. 183-220, doi: 10.15255/CABEQ.2014.2101
Mathematical Modeling And Mass Transfer Research In Development Of Sustainable Bioprocesses For Production Of Organic Solvents And Biofuels
Novak, Mario

ocjenski radovi | doktorski rad

(2015)
Uzroci, posljedice i prevencija prekomjerna pjenjenja piva
Mastanjević, Kristina ; Velić, Natalija ; Krstanović, Vinko ; Novak, Mario ; Marček, Tihana ; Šantek, Božidar

prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni)

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 10 (2015) str. 14-22
Gushing potential of wheat malt infected with Fusarium culmorum
Habschied, Kristina ; Krstanović, Vinko ; Velić, Natalija ; Šantek, Božidar ; Novak, Mario ; Slačanac, Vedran

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

Book of abstracts of the 7th Central European Congress on Food,Consulting and Training Center KEY, (2014) str. 52-52
Fusarium mycotoxins in malting and brewing by- products
Kristina Habschied, Bojan Šarkanj, Vinko Krstanović, Natalija Velić, Mario Novak, Krešimir Mastanjević

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

The World Mycotoxin Forum 8th Conference ; Mycotoxin control: the system approach.,Bastiaanse Communication, Bilthoven, Netherlands, (2014) str. 85-85
Gushing potential of wheat malt infected with Fusarium culmorum
Habschied, Kristina ; Krstanović, Vinko ; Velić, Natalija ; Šantek, Božidar ; Novak, Mario ; Slačanac, Vedran

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Journal of hygienic engineering and design, 6 (2014) str. 166-170
Reactivation of exhausted yeast physiological activity
Mario Novak, Filip Cingesar, Zvonko Petrović, Philippe Cario, Božidar Šantek

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

EBC Luxembourg,Interplan, (2013) str. 75-75
Mathematical modelling and mass transfer research in development of sustainable bioprocesses for production of biofuels
M. Novak, P. Horvat, B. Šantek

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

SDS 2013 - Sustainable Developmnet Symposium, 3rd annual european Postgraduate Symposium, 13-15 February 2013, Napels, Italy,Rogiosi editore, (2013) str. 61-62
Development of hybrid integrated bioprocess for ethanol production
Mario Novak, Predrag Horvat, Božidar Šantek

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

2nd Annual European Postgraduate Sustainable Development Symposium - Book of Abstracts , 2012.,Verlag der Technoschen Universität Graz, (2012) str. 25-25
Recovery of Ethanol from Aqueous Solution by Extraction and Gas Stripping process
Oros, Damir ; Novak, Mario ; Horvat, Predrag ; Šantek, Božidar ;

prilog sa skupa (u zborniku) | sažetak izlaganja sa skupa

2nd Annual European Postgraduate Sustainable Development Symposium - Book of Abstracts,IPPE, Graz University of Technology, (2012)
Matematičko modeliranje dvostupanjskog kontinuiranog procesa proizvodnje bioetanola
Mario Dukić

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2012)
Mathematical modelling and optimisation of a waste water treatment plant by combined oxygen electrode and biological waste water treatment model
Novak, Mario ; Horvat, Predrag

prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad

Applied mathematical modelling,Applied Mathematical Modelling, 36 (2011) str. 3813-3825, doi: 10.1016/j.apm.2011.11.028
Proizvodnja piva donjeg vrenja sa dodatkom koncentrata soka višnje maraske
Daniel Verbanac

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2011)
Kinetika proizvodnje bioetanola sa kvascem Saccharomyces cerevisiae na sirovom soku šećerne repe
Rolih, Ivan

ocjenski radovi | diplomski rad (sveučilišni)

(2011)
Optimizacija biotehnološkog procesa pročišćavanja otpadnih voda matematičkim modeliranjem
Novak, Mario ; Pecik, Franjo ; Glumac, Nada ; Zorčec, Josip ; Horvat, Predrag

prilog sa skupa (u zborniku) | izvorni znanstveni rad

Aktualna problematika u vodoopskrbi i odvodnji, (2009)

Pretraži CroRIS