Verica Dragović-Uzelac - Profili djelatnika

prof. dr. sc. Verica Dragović-Uzelac

Laboratorij za kemiju i tehnologiju voća, povrća i začinskog bilja

Radno mjesto: redoviti profesor u trajnom zvanju

Zavod / Katedra: Laboratorij za kemiju i tehnologiju voća, povrća i začinskog bilja

E-mail: E-mail

Nastava

Prijediplomski

Kemija i tehnologija voća i povrća (39791) — Nositelj
Začinsko i aromatsko bilje (39858) — Nositelj, Laboratorijske vježbe
Začinsko i aromatsko bilje (269984) — Nositelj
Začinsko i aromatsko bilje (270000) — Nositelj
Minimalno procesiranje voća i povrća (39802) — Predavanja
Minimalno procesirano voće i povrće (269983) — Predavanja
Minimalno procesirano voće i povrće (269999) — Predavanja
Osvježavajuća bezalkoholna pića (39798) — Predavanja
Osvježavajuća bezalkoholna pića (269982) — Predavanja
Osvježavajuća bezalkoholna pića (269998) — Predavanja
Sirovine prehrambene industrije (24199) — Predavanja
Sirovine prehrambene industrije (64882) — Predavanja
Praksa i završni rad (39866) — Laboratorijske vježbe
Praksa i završni rad (39867) — Laboratorijske vježbe
Praksa i završni rad (39868) — Laboratorijske vježbe

Diplomski

Biološki aktivne komponente u hrani i mehanizmi djelovanja (53623) — Nositelj, Seminar
Biološki aktivne komponente u hrani i mehanizmi djelovanja (239619) — Nositelj
Kemija i tehnologija voća i povrća (53738) — Nositelj, Seminar
Kemija i tehnologija voća i povrća (253080) — Nositelj
Egzotično voće i njihovi proizvodi (270718) — Predavanja
Egzotično voće i njihovi proizvodi (270719) — Predavanja
Razvoj novih proizvoda prehrambene industrije (253079) — Predavanja
Suvremene metode u analitici hrane (53704) — Predavanja
Suvremene metode u kontroli kvalitete hrane (53287) — Predavanja, Laboratorijske vježbe
Suvremene metode u kontroli kvalitete hrane (239536) — Predavanja
Uvod u diplomski rad (66876) — Seminar
Uvod u diplomski rad (66882) — Seminar
Stručna praksa (172771) — Terenske vježbe
Stručna praksa (253376) — Terenske vježbe
Diplomski rad (66875) — Laboratorijske vježbe
Diplomski rad (66877) — Laboratorijske vježbe
Diplomski rad (66883) — Laboratorijske vježbe
Diplomski rad (254999) — Laboratorijske vježbe

Doktorski

Funkcionalna hrana (165669) — Nositelj, Seminar
Prirodni izvori fitokemikalija u prehrani (165628) — Nositelj, Seminar
Tehnologije u preradi voća i povrća (165618) — Nositelj, Seminar
Proizvodnja hrane - integrirani pristup (165666) — Predavanja, Seminar

Specijalistički

Autentičnost prehrambenih proizvoda (279661) — Nositelj, Seminar
Razvoj proizvoda od voća i povrća (291881) — Nositelj, Seminar