Stručna praksa i završni rad

Šifra:

269927

ECTS:

5.0

Nositelji:

izv. prof. dr. sc. Andreja Leboš Pavunc

Izvođači:

dr. sc. Ivan Karlo Cingesar - Laboratorijske vježbe
dr. sc. Vlado Crnek - Laboratorijske vježbe
dr. sc. Danijela Šeremet - Laboratorijske vježbe
Marko Škegro , mag. ing. techn. aliment. - Laboratorijske vježbe

Prijava ispita:

Studomat

Opterećenje:

1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Laboratorijske vježbe	75

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Opis predmeta:

Ishodi učenja:

Literatura:

Preduvjeti za:

Upis predmeta :
Položen : Biokemija 1
Položen : Fizikalna svojstva hrane
Položen : Jedinične operacije
Položen : Mikrobiologija
Položen : Osnove tehnologija žitarica, ugljikohidrata i konditorskih proizvoda
Položen : Osnove tehnologije voća, povrća i vina
Položen : Statistika
Položen : Tehnologija vode
Položen : Tjelesna i zdravstvena kultura 3
Položen : Tjelesna i zdravstvena kultura 4
Položen : Zakonska regulativa u proizvodnji hrane
Odslušan : Biokemija 2
Odslušan : Osnove tehnologije mesa, ribe, mlijeka i lipida
Odslušan : Prehrambeno procesno inženjerstvo
Odslušan : Procesi konzerviranja hrane

6. semestar

Obavezni predmet - Redovni studij - Prehrambena tehnologija

Termini konzultacija:

Stručna praksa i završni rad