Nastava

Prijediplomski

• Kemija i tehnologija mesa i ribe (39812) — Nositelj
• Osnove tehnologija mesa, ribe, mlijeka i vode (252791) — Nositelj
• Osnove tehnologije mesa, ribe, mlijeka i lipida (269879) — Nositelj
• Sirovine prehrambene industrije (24199) — Nositelj
• Sirovine prehrambene industrije (64882) — Nositelj
• Znanost i tehnologija peradi i jaja (39799) — Nositelj, Seminar
• Osnove prehrambenih tehnologija (32429) — Predavanja, Seminar
• Osnove prehrambenih tehnologija (39767) — Predavanja, Seminar
• Proizvodnja i kvaliteta pršuta (269934) — Predavanja
• Uvod u prehrambene tehnologije (24090) — Predavanja
• Uvod u prehrambene tehnologije (239329) — Predavanja
• Praksa i završni rad (39866) — Laboratorijske vježbe
• Praksa i završni rad (39868) — Laboratorijske vježbe

Diplomski

• Kemija i tehnologija mesa i ribe (53737) — Nositelj
• Kemija i tehnologija mesa i ribe (253082) — Nositelj
• Tehnologija mesa peradi i jaja (253571) — Nositelj
• Higijena i sanitacija u prehrambenoj industriji (239538) — Predavanja
• Higijena i sanitacija u prehrambenom lancu (53641) — Predavanja
• Prehrambene tehnologije (53682) — Predavanja, Seminar
• Prehrambene tehnologije namirnica životinjskog podrijetla (53684) — Predavanja, Seminar
• Prehrambeni aditivi (53727) — Predavanja, Seminar
• Prehrambeni aditivi (53731) — Predavanja, Seminar
• Prehrambeni aditivi (239518) — Predavanja, Seminar
• Prehrambeni aditivi (239546) — Predavanja, Seminar
• Sustavi osiguranja kvalitete (53283) — Predavanja
• Sustavi osiguranja kvalitete (239591) — Predavanja, Seminar
• Higijena i sanitacija (53284) — Seminar
• Uvod u diplomski rad (66876) — Seminar
• Uvod u diplomski rad (66882) — Seminar
• Uvod u diplomski rad (172770) — Seminar
• Stručna praksa (172771) — Terenske vježbe
• Diplomski rad (66875) — Laboratorijske vježbe
• Diplomski rad (66877) — Laboratorijske vježbe
• Diplomski rad (66883) — Laboratorijske vježbe

Doktorski

• Tehnologija mesa (165622) — Nositelj, Seminar
• Prehrambeni aditivi (165615) — Predavanja, Seminar
• Proizvodnja hrane - integrirani pristup (165666) — Predavanja, Seminar

Specijalistički

• Higijensko inžinjerstvo i dizajn opreme za prehrambenu industriju (291879) — Predavanja, Seminar