Program je započeo uvodnim pozdravom prodekanice izv. prof. dr. sc. Irene Barukčić Jurine, nakon čega su uslijedila predstavljanja naših studija, podrške studentima s poteškoćama/invaliditetom te naših studenata koji su iz prve ruke podijelili svoja iskustva. Nakon kratkog predaha uz prigodne zalogaje (hvala EMPWR na hranjivim proteinskim čokoladicama!) i podjele u grupe, krenuli smo na radionice koje su pokazale učenicima koliko je PBF raznolik, suvremen i zabavan! Učenici su imali priliku istražiti naše laboratorije kroz razne teme:
- * Miss Mikrobiološkog laboratorija: ljepota pod povećalom
- * Boje i mirisi na tanjuru
- * Stanice kao male tvornice
- * BIOprocesi, BIOreaktor, BIOtehnologija, BIO budućnost
- * Tehnologije koje mijenjaju hranu (i zašto to nije strašno)
- * Lizalice “iza scene”
- * Tanjur pravilne prehrane: uravnoteženi obroci za zdrav život
- * Hrana pod povećalom
- * Sladoled – najslađe ledeno otkriće
- * Zašto je tijesto rastezljivo?
- * “Tajni kod DNA”: identifikacija bakterija bioinformatičkim alatima
- * Teslin podrum
Posebnu pažnju privuklo je i predavanje “Toksične tvari u hrani (Ako ste još gladni – dobar tek)”, koje je pokazalo važnost znanja u svakodnevnim izborima hrane.Hvala svima koji su sudjelovali, postavljali pitanja, istraživali, kušali, analizirali i otkrivali s nama! Veselimo se nekim novim susretima, posebno onima na našim budućim predavanjima!
