Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada

Pročelnik
prof. dr. sc. Božidar Šantek
Telefon: + 385 1 4605 290
Email: bozidar.santek@pbf.unizg.hr

Laboratorij je osnovan 1956. godine, a u sastavu je Zavoda za biokemijsko inženjerstvo.


Djelatnici

redoviti profesor u trajnom zvanju

prof. dr. sc.Božidar Šantek
prof. dr. sc.Anita Slavica
prof. dr. sc.Vesna Zechner-Krpan

redoviti profesor u trajnom izboru

prof. dr. sc.Tonči Rezić

redoviti profesor

prof. dr. sc.Sunčica Beluhan

izvanredni profesor

izv. prof. dr. sc.Mario Novak
Mario Novak
  • Email
  • K3 16
  • +385 1 4605-166
izv. prof. dr. sc.Mladen Pavlečić
izv. prof. dr. sc.Antonija Trontel

viši asistent - predavač

Nenad Marđetko, mag. ing. bioproc.

stručni suradnik

Ana Dobrinčić, mag. ing. techn. aliment.

stručni suradnik