PBF na Mreži

Na ovome su mjestu dostupni tekstovi objavljeni u elektroničkome obliku, a u kojima se spominje ili je označen (tagiran) PBF, a koji se odnosi na područja djelatnosti PBF-a, njegovih nastavnika, studenata i bivših studenata.

Popis drugih aktivnosti popularizacije znanosti dostupan je OVDJE.

• 09. 01. Što ste danas pojeli u menzi? Odgovor ima studentska aplikacija iz domaće kuhinje
• 09. 01. Dvojica studenata izradila aplikaciju koja računa koliko ste kalorija pojeli u menzi
• 09. 01. Upoznajte 'NutriMenzu': Zagrebački studenti osmislili aplikaciju uz koju ćete lakše paziti na kilograme
• 09. 01. NUTRIMENZA JE NOVA APLIKACIJA KOJA ĆE STUDENTIMA OLAKŠATI ŽIVOT Otkrijte po čemu je posebna
• 11. 01. Ova dva dečka su osmislila aplikaciju koja će vam u detalje reći što jedete u studentskoj menzi
• 14. 01. Aplikacija NutriMenza pokazuje količinu kalorija unesenih obrokom u menzi
• 29. 01. Ravno iz studentske menze u eter Entera: U #Enterpeople stigli tvorci aplikacije NutriMenza!
• 01. 02. NOVA APLIKACIJA S NutriMenzom doznajte što točno jedete u menzama
• 06.03. Posjet gradonačelnika Knina Sveučilištu u Zagrebu
• 16. 03. Radionice o zdravoj prehrani, tjelovježbi i osobnoj motivaciji
• 21. 03 Hrvatska pamet Hrvatskoj 2019. - pobjednički radovi 2015.
• 20.05. Gimnazijalci u Zagrebu predstavili program - Požega, Grgurevo i tradicijsko vinogradarstvo požeškog kraja
• 20.05. Gimnazijalci u Zagrebu predstavili program „Požega, Grgurevo i tradicijsko vinogradarstvo požeškog kraja“
• 20.05. Požeški gimnazijalci u Zagrebu predstavili program „Požega, Grgurevo i tradicijsko vinogradarstvo požeškog kraja“
• 20.05. GRGUREVO U ZAGREBU – Požeški gimnazijalci predstavili Grgurevo i tradicijsko vinogradarstvo požeškog kraja
• 22.05. Potpisan Sporazum o suradnji između Sveučilišta u Zagrebu i Grada Knina
• 04.07. Razvoj funkcionalne hrane veliki izazov za prehrambenu industriju 
• 04.07. Razvoj funkcionalne hrane veliki izazov za prehrambenu industriju
• 04.07. Vrijednost europskog tržišta funkcionalne hrane procjenjuje se na 30 milijardi dolara
• 08.07. Funkcionalna hrana i jestiva pakiranja sve traženija, ali skupa
• 27. 08. Održana prva ljetna škola "Klinička prehrana i dijetoterapija" EU projekta EXPPAND

• 12.01. Na IRB-u predstavljen 37 milijuna kuna vrijedan projekt
• 15.01. Upoznajte svemir i pogledajte nebo iz središta Zagreba
• 16.01. Na Ruđeru predstavljen projekt 'BioProspecting Jadranskog mora'
• 18.01. Prve navike stječu se doma pa bi trebala i ona o zdravoj prehrani
• 5.2. Na Fejsu se širi histerija o GMO-u u Hrvatskoj. Ne vjerujte glupostima, evo o čemu se radi
• 07. 02. Bauk GMO-a kruži Hrvatskom: Znanstvenik za tportal razbija vodeće mitove
• 14. 03. STRUČNJACI: LJUDI SE SAMO BOJE NOVIH TEHNOLOGIJA 'GMO je najsigurnija hrana koja se danas može naći na tržištu, a u Hrvatskoj ga uopće još nema'
• 15. 03. Na proizvodu mora jasno pisati ako sadrži više od 0,9% GMO-a
• 18. 03. VODIČ KROZ GMO Znanstveni pravorijek drukčiji je od predodžbe u domaćoj javnosti: U našoj zemlji nije odobren uzgoj nijedne GM kulture
• 18. 03. Histeriziramo li nepotrebno oko GMO hrane? Evo što otkrivaju najnovije znanstvene studije i ima li razloga za paniku
• 12. 04. DOMAĆE PIVARSTVO: Veća potražnja za craft pivom otvara vrata obnovi hrvatskog hmeljarstva!
• 23. 04. Sveučilište Sjever dobiva dva nova preddiplomska programa
• 10. 05. Iza vrata Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta
• 11. 05. Dekan PBF-a objasnio je što znači uvođenje novih programa za zagrebačke i koprivničke studente
• 20. 05. MAJA BENKOVIĆ svojim radom doprinosi znanstvenim inovacijama
• 25. 05. PBF OKUPIO STRUČNJAKE IZ CIJELE REGIJE
• 10.06. EUROPSKI MILIJUNI ZA RENESANSU HRVATSKE ZNANOSTI Kako su se znanstvene institucije pokazale našim najuspješnijim korisnikom sredstava iz fondova EU
• 22. 08. 'Nezavisni pivari su umjetnici koji eksperimentiraju. Tako je nastao i Cannabeer!'
• 12. 09. Imate problema s težinom? Jednostavnom formulom izračunajte koliko biste svakodnevno trebali jesti
• 18. 09. Izračunajte koliko vašem tijelu treba hrane da biste mršavjeli
• 30. 11. VOJNIČKA GASTRO LISTA Terenski obroci Hrvatske vojske svrstani su među najbolje na svijetu. Pa smo ih probali...
• 04. 12. NUTRICIONISTICA 'Ovo je hrana za astronaute, nema tog praška koji će zamijeniti obrok. Dijeta je potpuno nezdrava i oslabljuje organizam'
• 13. 12. Blagdanski kalorijski vodič: Za Božić i Novu dobijemo pet kila

• 03.02. Veličanstvenih 8: Natjecanja za koja studenti moraju znati
• 25.02. Hit su kruhovi u kojima je prirodni kvasac i najveća tajna recepta je – vrijeme
• 06.03. 'ZAGREB JE NAŠE INOZEMSTVO, UŽIVAMO I DOBRO ZARAĐUJEMO' Ovi 20-godišnjaci oduševili su metropolu domaćim kruhom ispod peke i kroštulama
• 7. 03. Pokaži svoju ideju na natjecanju Ecotrophelia 2017
• 15.03. UTJECAJNE HRVATSKE ŽENE Kseniji Uroić i Dunji Šamec uručena prestižna priznanja!
• 17. 03. Izmislile smo novi hit, keks od ljuske jajeta
• 18. 03. V. Marić u biografskom leksikonu
• 20. 03. Prestižna nagrada mediteranske fondacije za turizam
• 20.03. HEALTHY MEAL STANDARD Hrvatski projekt dobio prestižnu nagradu mediteranske fondacije za turizam
• 27.03. Donosimo mnoštvo razloga zašto upisati zagrebački PBF
• 29.03. Počinje druga faza projekta: Što nam stvarno serviraju za jelo?
• 29.03. Počinje analiza kvalitete istih proizvoda u Hrvatskoj i Njemačkoj
• travanj Francuski (i Alpski) paradoks
• travanj Čaj i kava - s mlijekom ili bez mlijeka?
• travanj Chia sjemenke - čudesna hrana ili modni hir? 
• 04.04. Analiza proizvoda: Jedna unija - jedna kvaliteta?
• 06.04. Naše sladolede liže već treći naraštaj Zagrepčana
• 11.04. Novi jelovnici u vrtićima: Klinci sliste integralni griz, a variva su vrtićki hit
• 12.04. ''Moramo se pobrinuti da EU radi za ljude, to bi trebao biti naš prvi interes''
• 19.04. Utjecaj okoline na sliku o savršenom izgledu prikazuje „Tjedan poremećaja hranjenja”
• 2. 05. Budi zmaj za 6. maj: Zaigraj zaboravljene dječje igre i osladi se finim pivom
• 5. 05. 2017. - 1. program HR-a - OKO ZNANOSTI (Dan otvorenih vrata)
• 5. 05. 2017. Prisjetite se zaboravljenih igara s PBF-ovcima ove subote
• 06. 05. Sirek: 30 tradicijskih sirara pod jednim brendom
• 12. 05. 2017.- Mreža TV – Ključ zdravlja: Prilog o poremećajima u hranjenju
• 18.05. “Naša nepca dat će odgovor: jedemo li gore nego na Zapadu”
• 18.05. Je li čokolada kvalitetnija u Hrvatskoj ili Njemačkoj - Evo kako izgledaju testiranja
• 20. 05. HRT1 emisija Zdrav život – gostuje Udruga studenata Probion
• 24. 05. HRT1 Pojesti ili ne pojesti – pitanje je sad (emisija u okviru Festivala znanosti 2017)
• 31. 05. Radio Sljeme - gostuje Studentska udruga Probion
• 04. 06. Došlo je vrijeme da okusimo okus ideja Ecotrophelie
• 5. 06. HRT 3; emisija Eppur si muove  - gostovale dr. sc. Teuta Murati i izv. prof. dr. sc. Ivana Kmetič
• 12.06. Čokolada s proteinima, ječmom i aronijom – najinovativniji prehrambeni proizvod
• 17. 06. Nova TV – intervju prof. dr. sc. Nada Vahčić
• 27. 06. 2017. - Kako upravljati prehrambenom industrijom
• 27. 06. Nova konferencija u sklopu Taste and Travel festivala
• 20.08. PIVO KAKVO SE NEKAD PILO Reportaža iz Daruvarske pivovare: 43.000 hektolitara čistog užitka
• 31. 08. 2017. - Hrvatski studenti su skloni nezdravoj prehrani: Srećom dvije studentice s PBF-a imaju rješenje za kolege
• 19. 09. Can vitamin E protect cells from persistent organochlorine contaminants such as polychlorinated biphenyls?
• 22. 09. 2017. - DAJ PET(AK), 22. rujna 2017. - Probion
• 05.10. Vrhunski novac za vrhunska istraživanja: Institut Ruđer Bošković dobio 74 milijuna kuna bespovratnih sredstava
• 10.10. Ako ti je dosta zbilje, biraj bilje – poručuje Probion
• 17. 10. Invasion of the Chinese Pond Mussels — What Makes These Harmless-Looking Animals so Dangerous?
• 25.10. Sveučilište u Zagrebu osvojilo brojne medalje na ovogodišnjoj izložbi ARCA i sajmu AGRO ARCA
• 25.10. Sveučilište u Zagrebu osvojilo tri zlatne, sedam srebrnih i tri brončane medalje na izložbi ARCA i sajmu AGRO ARCA
• 26.10. Sveučilište u Zagrebu osvojilo ukupno 13 medalja za inovacije
• 31.10. Nestlé dodijelilo stipendiju za daljnju edukaciju mladih znanstvenika
• 24. 11. PBF na Smotri Sveučilišta u Zagrebu 2017.
• 25.11. Dodjelom priznanja najuspješnijima završena 22. Smotra Sveučilišta u Zagrebu

• 31. 01. Vinski otpad može biti koristan mnogim industrijama
• 16. 02. PBF i Agrolaguna zajednički istraživali mogućnosti pretvaranja komine u sirovinu za industriju
• 19. 02. Zašto je kopriva nezamjenjiva kada je muško zdravlje u pitanju
• 19. 02. Kokice su omiljena grickalica Hrvata: doznajte zašto biste ih se trebali kloniti
• 22. 02. Svečano predstavljanje knjige Sportska prehrana
• 25. 02. Sveučilišni udžbenik “Sportska prehrana” namijenjen je struci i široj javnosti
• 18. 03. Održana prva sjednica Odbora za stvaranje i primjenu standarda prehrane u Hrvatskoj
• 23.03. Pogledajte koje su delicije s juga stigle u centar
• 3. 04. Manjak vitamina D utječe na težinu?
• 8. 04. Što je to pametna specijalizacija i može li preporoditi Hrvatsku
• 12. 04. Skočile cijene sladoleda u Zagrebu, kuglica u šest godina poskupjela 50 posto
• 13. 04. Sve što ste ikad željeli znati o đumbiru
• 17. 04. 330 novih doktora znanosti, najviše s Filozofskog i Medicinskog fakulteta
• 20. 04. "Prosječan Hrvat godišnje baci i do 250 kilograma hrane"
• 20. 04. Institut za razvoj obrazovanja daje snažnu podršku provedbi i daljnjem razvoju Hrvatskog kvalifikacijskog okvira
• 27. 04. 'KONOPLJA ZA MEDICINSKU PRIMJENU' Odgovori na sva pitanja vezana uz indijsku konoplju
• 28. 04. 60. godina Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu
• 28. 04. Koji su fakulteti najtraženiji po željama i po ocjenama?
• 4. 05. Predstavljen projekt za razvoj novih kurikuluma u Prvoj gimnaziji Varaždin
• 16. 05. OBIČAN KRUH KOJI MOŽE PUNO TOGA PROMIJENITI 'Interes u Hrvatskoj za ovakvim proizvodima je ogroman'
• 21. 05. Posjetitelji Vinskog podruma kušali sam vrh hrvatske proizvodnje
• 27. 05. EU pomaže unapređenje proizvodnje meda u BiH
• 02. 06. Zdrava prehrana i tjelovježba ove subote u Maksimiru
• 03. 06. Provjerite tlak i šećer u sklopu akcije „Navike promijeni i zdravlje pokreni“ u Maksimiru
• 5. 06. DIANA GLUHAK ‘Moj certifikat za prehranu, prvi u svijetu, pomoći će turizmu i školstvu’
• 12. 06. Je li mediteranska prehrana još uvijek zlatni standard?
• 13. 06. Uživajte u čokoladi i pivu, ali pazite na ovo...
• 01.07. Znanstvenici objašnjavaju što je GMO, kojem se protivi 70 posto ljudi (nismo sigurni da svi znaju zašto)
• 13. 07. Projekt zagrebačkog PBF-a ušao u najuži izbor za nagradu RegioStars
• 20. 07. Orešković: Imamo kvalitetne poljoprivredne proizvode
• 20.07. Orešković: Hrvatska ima kvalitetne poljoprivredne proizvode, ali mora povećati njihovu količinu
• 20. 07. Voće je korisno i zdravo, ali u "krivim rukama" može biti i opasno!
• 22. 07. Projekt PBF-a i Agrolagune odabran za finalista dodjele RegioStars nagrade EK-a
• 22. 07. Projekt PBF-a i Agrolagune odabran među finaliste RegioStars nagrada Europske komisije
• 22. 07. Evo što bi u Agrolaguni radili s nusproizvodima, a sviđa se i Bruxellesu
• 22. 07. Projekt Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu i Agrolagune odabran je među finaliste RegioStars nagrade Europske komisije
• 22. 07. Projekt Agrolagune i PBF-a nominiran za nagradu RegioStars
• 24. 07. Projekt PBF-a i Agrolagune odabran među finaliste RegioStars nagrada Europske komisije
• 24. 07. Projekt PBF-a i Agrolagune u utrci za nagradu EK
• 25. 07. Stotine okusa i boja na "Taste and travel" festivalu
• 15.08. Najpoznatiji voćarski sajam u studenom!
• 19. 08. Na našem festivalu probajte čokoladni kavijar i jestivi konac
• 19. 08. VODEĆI HRVATSKI MOLEKULARNI BIOLOZI: Mi smo za GMO!
• 28. 08. Dijabetes, pretilost i srčane bolesti uništavaju države jer im se nameće zapadni stil života
• 28. 08. ‘Naše inovacije pomoći će tvrtkama u snižavanju troškova proizvodnje’
• 29. 08. Najambiciozniji projekti hrvatskih studenata u prehrambenoj industriji
• 30. 08. Prijavite svoj med na zadarski Pčelarski sajam!
• 10.09. Spas od gladi ili srljanje u propast? Molekularni biolozi s PMF-a odlučno za GMO!
• 13. 09. ZADRA NOVA organizira 1. Pčelarski sajam u Zadarskoj županiji
• 14. 09. Čokoladni kavijar mladog zadarskog 'alkemičara'
• 17. 09. OTVOREN 1. PČELARSKI SAJAM: Na Rivi umočite prste u medu
• 30. 09. Ove godine svoj će med predstaviti 37 zagorskih pčelara
• 7. 10. Udruga Dalmatinski pršut najavila “Dane dalmatinskog pršuta” u Zagrebu
• 9. 10. SLADOKUSCI I GURMANI, PRIPREMITE SE: Uskoro počinju Dani dalmatinskog pršuta u Zagrebu
• 10. 10. Dani dalmatinskog pršuta u Zagrebu
• 11. 10. Procjena kakvoće osam različitih vrsta meda
• 12. 10. Prošeći maksimirskom „Stazom zdravlja“ i učini korak prema zdravijem životu
• 12. 10. SUBOTA U MAKSIMIRU Održava se javnozdravstvena akcija ‘Hodanjem do zdravlja’
• 13. 10. Donacija Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu
• 13. 10. Sajam stipendija – U Hrvatskom kutku napokon na jednome mjestu sve o domaćim mogućnostima
• 14. 10. IGROM DO ZDRAVLJA: Startala je petica.hr
• 14. 10. Javnozdravstvena akcija ‘Hodanjem do zdravlja’ održava se u zagrebačkom Parku Maksimir
• 15. 10. Hrana za mozak, kožu i dobru probavu
• 21. 10. Prvi dan manifestacije 'Pazi što jedeš' uz koncert Luce
• 26. 10. NAMIRNICE KOJE SU ZAINTRIGIRALE NUTRICIONISTE Jeste li probali kokosovu vodu, što su moringa i nangka te kako konkuriraju kelju i jabukama?
• 27. 10. Sveučilište u Zagrebu ostvarilo zavidan uspjeh inovacijama
• 27. 10. Potpisan ugovor za projekt PlasmaArt
• 10. 11. Diana Gluhak: Na koncu, mi smo ono što jedemo
• 19. 11. Završena 21. Smotra Sveučilišta u Zagrebu
• 20. 11. Svečanom dodjelom priznanja najuspješnijim sudionicima završena 21. Smotra Sveučilišta u Zagrebu
• 12.12. Sve što niste znali o zamrznutom mesu!
• 17.12. Umjesto 9, za hranu u vrtićima izdvajat će se 15 kuna
• 17. 12. U vrtićima na jelovniku i prokulice i domaća riblja pašteta
• 23. 12. Certifikat zdrave prehrane u Valamar hotelu

• 2.01. Međunarodni kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
• 12. 01. Istraživanje i razvoj – Franck: Veliki trud za malo zadovoljstvo
• 12. 02. U Centru za prehrambenu tehnologiju opremit će laboratorij za kontrolu meda
• 22.02. Završen međunarodni simpozij agronoma
• 4. 03. 'Je li ovo skrivena kamera', zapitale su dobitnice stipendija od pet tisuća eura
• 5. 03. Ruđerovci razvili brzu i jeftinu metodu: Do točne dijagnoze za samo tri sata
• 08.03. Kreirajte ekoinovativne prehrambene proizvode i otputujte u Milano!
• 31.03. Predstavljena vina vinarije Gracin
• 5. 04. Nigdje u svijetu nije lako biti znanstvenica, pa ni u Hrvatskoj
• 7. 04. Završava projekt koji je kninskom Veleučilištu osigurao laboratorij za kemiju i tehnologiju žitarica
• 10. 04. Održana Izložba bučinog ulja SZ Hrvatske
• 16. 04. Diana Gluhak, novi portal o hrani koji mijenja navike
• 11. 05. U petak će u zadru biti otvoren Laboratorij za kontrolu kvalitete meda
• 19. 05. OPREZ – bili smo u zabludi o vitaminima i mineralima!
• 24. 06. Naš proizvod i naša usluga moraju dobiti svoju „priču“
• 13. 07. Hrvatska: Healthy Meal Standard – zdrava gastronomija
• 13. 07. Prvi certifikat Healthy Meal Standard – zdrava gastronomija
• 21.09. Prijava uzoraka meda za Zzzagimed 2015
• 29. 09. Dekodiran dna kafe
• 21.10. Novo tržište za bučino ljekovito ulje!
• 24. 10. Stiže nam meso iz epruvete: nizozemski znanstvenici najavljuju uzgoj govedine u laboratoriju
• 26. 10. Zdrava dohrana za vašu bebu
• 26. 10. Hrvati stavili kruh i peciva na ‘crnu listu’ – hrana bez glutena sve je popularnija
• 26.10. Potvrdio WHO: Kobasice, šunka i slanina izazivaju rak
• 10. 11. Kada celijakija postane član obitelji!
• 11.11. U Zagrebu održan Međunarodni kongres nutricionista
• 12.11. Prosena i ječmena kaša kao školski obrok
• 12. 11. SMOTRA SVEUČILIŠTA: VJEŠTICE S PBF-A NAJKREATIVNIJE U PREZENTACIJI
• 13. 11. Čarobnice, pčelari, roboti, dronovi... Ne, to nije film, već smotra sveučilišta
• 13.11. Laboratorij za ispitivanje kvalitete meda!
• 15. 11. Smotra Sveučilišta u Zagrebu
• 18. 11. PETAK, IMPACT CENTAR Inovativne tehnologije u proizvodnji vina
• 21. 11. Na trpeze stiže GM losos
• 22. 11. Visoko gospodarsko učilište u Križevcima proslavilo 155. obljetnicu poljoprivrednog školstva
• 24. 11. Završena Smotra Sveučilišta u Zagrebu
• 30. 11. Infosistem PBF-u donirao aplikaciju “Prehrana”
• 30. 11. Healthy Meal Standard – Prvi i jedini certifikat za zdrave menije
• 1. 12. Otkrijte trikove za uravnoteženu prehranu uz mixa nutricionistkinju!
• 4. 12. Korištenje organskog otpada u proizvodnji vina
• 06.12. Hrvatski medovi su sve kvalitetniji i traženiji
• 17.12. Pivo u kulinarstvu i tajne pivskih marinada
• 19. 12. Ovo je priča o žrtvama Bolonjskog procesa
• 20. 12. Otkrivamo na koje fakultete jure srednjoškolci s najboljim prosjekom!
• prosinac Mi rolamo - Stvorite dobre prehrambene navike

• 28. 01. Projekt 4 zemlje
• 7. 02. ‘U industrijskoj strategiji prehrambeni sektor nije dovoljno prepoznat’
• 07.02. Ne znaju što je, ali znaju da ne vole GMO
• 24.02. Kako poboljšati prehranu u studentskim restoranima?
• 5. 03. Kako razviti nov proizvod?
• 10.04. Holy: Nadamo se da će Vlada prepoznati potencijal konoplje, čak i one indijske
• 13. 04. Evo kako nas truju: hrana 'napumpana' aditivima može uzrokovati rak i autoimune bolesti
• 14. 04. Industrijska hrana, čista kemija. Truju nas E-brojevima
• 25. 04. Ministar poljoprivrede: Biotehnološki centar je prilika za 250 znanstvenih novaka
• 30. 05. Josipović: Za znanost izdvajamo samo 0,7 posto BDP-a, pri dnu smo u Europi
• 6. 06. Studenti kreiraju eko-inovativne prehrambene proizvode
• 8. 06. Ecotrophelia Hrvatska 2014.: Studenti kreiraju eko prehrambene proizvode
• 31. 07. Svi bi se trebali obrazovati za buduće vođe?
• 31. 07. Menadžement bi morao biti dio programa svih fakulteta
• 10. 09. Intervju Ivan Bračić: od obiteljskog hobija do regionalnog lidera
• 19. 09. Najbolje crno vino na svijetu iz Kiridžijina podruma
• 25. 09. Otkrijte kako pivo može poboljšati vaše zdravlje i društveni život
• 1. 10. Smrznuta hrana: Sezonsko i izvan sezone
• 21. 10. Međunarodni kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
• 21. 10. Food nutri biotech 2014
• 17. 11. PBTF: Predstavljanje EU projekta
• 19. 11. PBF: Eu projekt za proizvođače vina
• 19. 11. PBF i Agrolaguna razvijaju program zbrinjavanja otpada
• 20. 11. PBF predstavio EU projekt za proizvođače vina
• 20. 11. Predstavljen projekt izolacije spojeva iz organskog otpada u proizvodnji vina
• 20. 11. Agrolaguni 4,2 mil. kuna za zbrinjavanje otpada
• 23. 11. Prirodni resursi, zelena tehnologija i odrzivi razvoj
• 26. 11. Nove smjernice očuvanja prirodnih resursa u funkciji održivoga razvoja
• 3. 12. Ministri Mornar i Grčić predstavili projekte financirane iz EU fondova vrijedne više od 97 milijuna kuna
• 10. 12. Stručnjaci iz Francka otkrivaju što se točno nalazi u šalici kave

• 10. 01. Vinolab, protagonisti iz sjene
• 18.01. Znate li kakav kruh zapravo jedete?
• 7. 02. Unosna stipendija za četiri mlade znanstvenice
• 22. 02. Što zapravo jedemo: Sok od limuna nema limuna, a jogurt od jagoda nema jagoda!
• 23. 02. "Za žene u znanosti"
• 4. 03. U vakuumu osušili marasku, sada testiraju prah da ga ponude konditorima
• 13.03. Dobivanje sredstava iz EU fondova - mukotrpno, zahtjevno, no na kraju se isplati
• 15.03. Popis odobrenih laboratorija za kontrolu kvalitete uniflornog meda
• 25. 03. Održana Svečana sjednica u povodu Dana Sveučilišta
• 9. 04. U suradnji s kninskim Veleučilištem nastali novi pekarski proizvodi
• 26. 04. PBF Poslijediplomski specijalistički studij "Kvaliteta i sigurnost hrane"
• 01.05. Novi uspjeh znanstvenika s Ruđera: Ubrzana metoda otkrivanja tumora
• 13.06. TEST: Utječe li pakiranje na okus mesa?
• 14.06. Želite ukusnije meso? Pakirajte ga ovako!
• 28. 06. Kninsko veleučilište razvija projekt bitan za proizvodnju hrane u Županiji
• 7. 07. Mikrobiološke i mikotoksikološke opasnosti za zdravstvenu ispravnost i karakterizacija domaćih kobasica od mesa divljači
• 09.08. Ljekovite gljive spašavaju oboljele od raka
• 20. 09. Budite oprezni s voćem, posebno s citrusima
• 27.09. Babić iz ‘Suhe punte’ izvozi se u Ameriku
• 15. 10. Hrana za mozak, kožu i dobru probavu
• 15. 10. Myko San ljekovite gljive spašavaju bolesnike s rakom
• 09.11. Ne znate kako djecu potaknuti na zdravu prehranu? Evo rješenja!
• 15. 11. OTKRIĆE: Složeni ekstrakti gljiva uništavaju stanice raka!
• 16. 11. SVEČANO: Dodijeljena priznanja najuspješnijim sudionicima Smotre Sveučilišta

• 22.03. Pitanje je: Oguliti koru s voća i povrća ili ne?
• 26. 03. Za višnju marasku povukli pola milijuna eura
• 27. 03. II. izložba bučinog ulja sjeverozapadne Hrvatske
• 25. 05. Povjerenik Europske komisije za regionalnu politiku Johannes Hahn u Zadru: Europske fondove koristite za razvoj znanosti, ne samo za infrastrukturu
• 1. 07. SVEČANOST: U HNK Zagreb promovirani novi doktori znanosti Sveučilišta u Zagrebu
• 5. 07. Voće i lijek: maraska ima protuupalno, antimikrobno i antioksidacijsko djelovanje
• 05.07. Projekt "Višnja maraska kao sastojak funkcionalne hrane"
• 05.07. Za marasku pola milijuna eura
• 09.07. Gorko-slatki okus znanosti i biznisa
• 9. 07. Završen 500 tisuća eura vrijedan projekt istraživanja višnje Maraske
• 24. 07. Loša prehrana na poslu potaknula uspješnu ideju
• 5. 09. Ovo je priča o hrabrosti, znanju i uspjehu poduzetnika
• 10. 09. Matea ni treneru nije vjerovala da je istrčala rekord
• 26. 09. Je li nova hit prehrana uistinu tako djelotvorna?
• 17.10. Varaždinski kulen i seka iz radionice obitelji Tomašković kreću u pohod na tržište
• 10. 11. Hrvatskoj godišnje treba 45 milijuna čepova za vino
• 16. 11. Udruga sportasa i rekreativaca kod gradonacelnika

• 15.02. IMS identificira dosad nevidljive zloćudne promjene
• 21. 02. Uvozno voće i povrće zagađenije je od domaćeg
• 7. 03. Istraživački projekti
• 15. 03. BICRO POTIČE INOVACIJU S 1,1 MILIJUN KUNA
• 15. 03. BICRO: 1,1 milijun kuna za tri projekta unutar programa IRCRO
• 29. 03. Prva izložba bučinog ulja
• 30. 03. Varaždinska Prehrana najbolji proizvođač bučinog ulja
• 19. 06. Marija Alačević: Čini se kako je riječ o općoj hajci na genetiku
• 3. 07. Sveučilište u Zagrebu ima 391 novog doktora znanosti
• 30. 08. Otvoren laboratorij za dobivanje praha od maraske
• 1. 10. Hrvatski festival pekmeza, džema i marmelade
• 26.10. Hrvatsko pivsko tržište na radlerima poraslo je za 8,5%
• 28. 10. Proizveli pivo sa svježom aromom višnje maraske
• 15.11. Plastiku zamijenili ribizlom i bazgom te postali hit u kafićima i restoranima
• 3. 12. Kakve se opasnosti kriju u šalici kravljeg mlijeka

• 25. 02. Keksi kao strip-junaci
• 15. 04. Napravili su superbombon za preživljavanje vojnika
• 16. 04. Tedeschijev superbombon za vojnike
• 16.04. Energetska bomba za hrvatske vojnike: Cedevitin superbombon od 108 kalorija za preživljavanje
• 23. 04. Dodijeljena nagrada za kreativnosti i inovativnost 2010.
• 19.06. NATO u Hrvatsku ulaže 40 milijuna eura
• 20.07. Primošten: na žalu napunjeno 12 tisuća butelja ‘babića’
• 18. 08. Upitna zdravstvena ispravnost eko-kruha
• 29. 09. Znaš li što jedeš?
• 29. 09. Od prosinca certifikati izvrsnosti hrane
• 30. 09. Lidl financirao obnovu predavaonice na PBF-u
• 30.09. Novi sustav kontrole hrane
• 01.10. Je li rajčica i dalje rajčica ako sadrži gen komarca ?!
• 4. 10. Karlović: Do kraja godine možemo testirati 90 proizvoda
• 06.10. Mesić: Banke su glavna prepreka obnovi proizvodnje u Hrvatskoj
• 2. 11. Projektu višnje maraska pola milijuna eura iz EU
• 8. 11. Predstavljen certifikat "Izvrsnost proizvoda"
• 22.11. Najava svjetlije budućnosti maraške

• 3. 02. Predstavljen novi postupak konzerviranja povrća
• 25. 03. Potpisan sporazum o osnivanju hrvatskog pčelarskog centra
• 22. 05. In memoriam: dr Vladimir Marić
• 26.05. Postulati zelene kemije za spas čovječanstva
• 01.06. Znak 'Richemont kvaliteta' dobilo sedam pekarnica
• 18. 08. Kemijske, fizikalne i senzorske značajke meda
• 23. 08. Nutricionizam - Nauka o prehrani
• 27. 8. Od bakterija učimo o preživljavanju

• 18. 03. Laboratorij za prehranu pomaže proizvođačima
• 20.03. Studiji za unapređenje prehrambene industrije
• 12. 10. Sljedeće godine dva nova studija u Zadru
• 19. 12. Povučeni baloni koji u slini otpuštaju otrovnu boju

• 05.02. Vesna Dukić vodi centar za zbrinjavanje otpada
• 26.02. Prve stipendistice programa “Za žene u znanosti”
• 26.02. Dr. Lovriću Zlatna kuna za životno djelo
• 02.04. Petra Klepac nastavlja znanstveni rad u SAD-u
• 03.04. Znanstvenici traže gene protiv rasta tumora
• 26. 06. Loza i vino
• 05.07. Špiro Vučičić na čelu Atlanticove Montane
• 27. 07. Naše tržište bilježi trend veće prodaje raznih voda s aromom
• 04.10. Zajutrak: Više je bolje
• 25. 10. Znanost treba žene
• 08.11. Otvoreno Edukacijsko-istraživačko središte
• 10.12. Ipercoopov letak protiv pretilosti u djece

• 24.01. Od 18 malih proizvođača piva preživjela tri, a uspio samo jedan
• 7. 06. Najveće hrvatske tvrtke ugradile načela održiva razvoja
• 24.07. Ljiljana Čačić, prva doktorica znanosti u Vodovod-Osijeku
• 18. 10. Studentima ukidaju kobase: U menzi im narastao kolesterol
• 4. 11. Dvoje Kozulića u jednom projektu
• 24.11. Održan okrugli stol o korisnim učincima umjerenog konzumiranja piva
• 24.11. Umjerena potrošnja piva - korisna

• 24. 01. Od 18 malih proizvođača piva preživjela tri, a uspio samo jedan

• 06.04. Hrvatski znanstvenici: Do sada nema dokaza da je GMO hrana opasnija od ostale
• 18.10. Opatija: Dva znanstvena skupa o prehrambenoj industriji
• 03.11. Od 38 uzoraka meda 25 ne odgovara pravilniku o kakvoći
• 20.12. Dodijeljene godišnje nagrade mladim znanstvenicima
• 21.12. Montana postala prvi europski proizvođač sendviča sa certifikatom ISO 9001

• 26. 02. Studenti za nastradalu kolegicu

• 30.04. Konstituirajuća sjednica novog Upravnoga vijeća sveučilišnoga računskog centra
• 22.12. 12 mladih znanstvenika i umjetnika dobilo godišnje nagrade

• 21. 03. Značajan napredak Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta
• 02.04. Zabrana genetički modificirane hrane ugrožava hrvatsku budućnost

• Željezo - esencijalni nutrijent II. dio
• Jabuka
• UN dijeta ili ne-dijeta
• Prehranom do zdravih kostiju (II. dio)
• Prehranom do zdravih kostiju III. Dio
• Hranom do snažnijeg organizma
• Voda, izvor života i zdravlja (II. dio)
• Jaja i zdravlje
• 3. FESTIVAL KRUHA I SLASTICA
• Željezo - esencijalni nutrijent
• Procjena kakvoće osam različitih vrsta meda
• Anet Režek
• Hrvatski medovi su sve kvalitetniji i traženiji
• Hrvatsko mikrobiološko društvo
• Predstavljen projekt izolacije spojeva iz organskog otpada u proizvodnji vina
• Do sredstava iz EU-fondova - nije jednostavno, ali je moguće
• Sladoled - što nam zapravo prodaju?
• Biološko blago iz voćnog otpada
• Posjetite mini pivovaru na zagrebačkom PBF-u
• Najpopularniji studiji: koje fakultete upisuju odlični učenici?
• U Zadarskoj županiji otvoren laboratorij za kontrolu kvalitete meda
• Sabor objavi dobitnike državnih nagrada za znanost za 2014.
• Profesori Besendorfer i Mrša dobitnici francuskog odličja [fr]
• 10 fakulteta u Hrvatskoj koje upisuju najbolji maturanti
• Predstavljanjem Studije okolišnih i bioloških uvjeta za razvoj optimalnih uzgojnih područja matice sive pčele završila je provedba projekta BEE Promoted.
• BELUPO NA PRAGU BIOTEHNOLOŠKOG SVIJETA
• Inteligentnim pakiranjem i nanotehnologijom do sigurne i zdrave hrane
• Analiza i optimiranje udjela kalcija te mlijeka i mliječnih proizvoda u obrocima hrvatskih predškolskih ustanova
• MASLINA I MASLINOVO ULJE A