Savjetodavno tijelo za pitanja poslovanja je Kolegij koji se sastoji od Dekana, prodekana i predstojnika zavoda i centara, te glavnog tajnika Fakulteta.
Sukladno Statutu, na PBF-u su imenovana i druga savjetodavna tijela.
Popis članova odbora i povjerenstava PBF-a za mandatno razdoblje 2021./2022., 2022./2023. i 2023./2024.
1. ODBOR ZA NASTAVU:
- prof. dr. sc. Ana Vukelić, prodekanica za nastavu – predsjednica Odbora
- prof. dr. sc. Dubravka Škevin
- prof. dr. sc. Anita Slavica
- prof. dr. sc. Zvonimir Šatalić
- prof. dr. sc. Helga Medić
- prof. dr. sc. Mirjana Hruškar
- prof. dr. sc. Ivan-Krešimir Svetec
- prof. dr. sc. Božidar Šantek
- prof. dr. sc. Ines Panjkota Krbavčić
- prof. dr. sc. Igor Slivac
- prof. dr. sc. Renata Teparić
- izv. prof. dr. sc. Tomislav Bosiljkov
- Dr.sc. Marko Nuskol – predstavnik grupacije asistenata
- Nikša Bekavac – predstavnik grupacije studenata
- Mislav Kos – predstavnik grupacije studenata
2. ODBOR ZA ZNANOST:
- prof. dr. sc. Draženka Komes– predsjednica Odbora
- prof. dr. sc. Lidija Barišić
- prof. dr. sc. Nada Vahčić
- prof. dr. sc. Blaženka Kos
- prof. dr. sc. Ivana Radojčić Redovniković
- prof. dr. sc. Ksenija Markov
- prof. dr. sc. Ksenija Durgo
- prof. dr. sc. Sanja Vidaček Filipec
- prof. dr. sc. Ines Panjkota Krbavčić
- prof. dr. sc. Mirjana Čurlin
- izv. prof. dr. sc. Danijela Bursać Kovačević
- izv. prof. dr. sc. Dubravka Novotni
- doc. dr. sc. Tomislava Vukušić Pavičić
- Nenad Marđetko, mag. ing.- predstavnik grupacije asistenata
- Ana Novačić, mag. ing. - predstavnica grupacije studenata
3. ODBOR ZA POSLIJEDIPLOMSKE STUDIJE:
- prof. dr. sc. Blaženka Kos – predsjednica Odbora
- prof. dr. sc. Sandra Balbino
- prof. dr. sc. Jasna Novak
- izv. prof. dr. sc. Ivana Rumbak
- prof. dr. sc. Nada Vahčić
- prof. dr. sc. Ksenija Markov
- prof. dr. sc. Irena Colić Barić
- izv. prof. dr. sc. Dubravka Novotni
- Željko Jakopović, mag. ing.
- Ana Novačić, mag. ing. - predstavnik grupacije asistenata
- Marija Gregov, mag. ing. – predstavnik grupacije studenata
4. ODBOR ZA IZVANNASTAVNE AKTIVNOSTI STUDENATA:
- prof. dr. sc. Renata Teparić – predsjednica Odbora
- prof. dr. sc. Irena Landeka Jurčević
- izv. prof. dr. sc. Kristina Radošević
- izv. prof. dr. sc. Tomislav Bosiljkov
- doc. dr. sc. Tibor Janči
- doc. dr. sc. Jasmina Lapić
- Marko Škegro, mag. ing. – predstavnik grupacije asistenata
- Doris Barić – predstavnica grupacije studenata
- Barbara Tuzla – predstavnica grupacije studenata
5. ODBOR ZA IZDAVAČKU DJELATNOST:
- doc. dr. sc. Ivana Rumora Samarin – predsjednica Odbora
- prof. dr. sc. Jasenka Gajdoš Kljusurić
- prof. dr. sc. Ksenija Durgo
- izv. prof. dr. sc. Igor Stuparević
- doc. dr. sc. Katarina Lisak Jakopović
- Ana Kovačić, prof., v.pred.
- Jelena Viličić, dipl. bibl.
- dr. sc. Bojana Voučko – predstavnica grupacije asistenata
- Mislav Kos – predstavnik grupacije studenata
6. ODBOR ZA E-UČENJE:
- doc. dr. sc. Josip Ćurko – predsjednik Odbora
- prof. dr. sc. Marin Matošić
- izv. prof. dr. sc. Martina Bituh
- doc. dr. sc. Filip Dujmić
- doc. dr. sc. Marina Svetec Miklenić
- Egon Rešetar, mag. ing.
- dr. sc. Marko Nuskol – predstavnik grupacije asistenata
- Luka Demo – predstavnik grupacije studenata
7. ODBOR ZA ZAVRŠNE I DIPLOMSKE RADOVE
- izv. prof. dr. sc. Martina Bituh – predsjednica Odbora
- prof. dr. sc. Jasna Mrvčić
- prof. dr. sc. Dubravka Škevin
- prof. dr. sc. Anita Slavica
- prof. dr. sc. Senka Djaković
- prof. dr. sc. Mirela Ivančić Šantek
- prof. dr. sc. Zvonimir Šatalić
- izv. prof. dr. sc. Irena Keser
- doc. dr. sc. Teuta Murati
- doc. dr. sc. Andreja Leboš Pavunc
- doc. dr. sc. Marina Cvjetko Bubalo
- doc. dr. sc. Ana Jurinjak Tušek
- doc. dr. sc. Nikolina Čukelj Mustač
- doc. dr. sc. Tomislava Vukušić Pavičić
- doc. dr. sc. Mario Ščetar
- doc. dr. sc. Marija Badanjak Sabolović
- Marina Miletić, mag. ing. – predstavnik grupacije asistenata
- Bruno Doskočil – predstavnik grupacije studenata
8. POVJERENSTVO ZA STUDENTSKE RADOVE:
- prof. dr. sc. Mirjana Čurlin – predsjednica Povjerenstva
- prof. dr. sc. Tonči Rezić
- prof. dr. sc. Vlatka Petravić Tominac
- prof. dr. sc. Ivana Kmetič
- izv. prof. dr. sc. Marina Krpan
- doc. dr. sc. Dijana Grgas
- doc. dr. sc. Maja Repajić
- doc. dr. sc. Maja Benković
- doc. dr. sc. Anamarija Štafa
- doc. dr. sc. Monika Kovačević
- Ana Huđek-Turković, mag. ing. – predstavnica grupacije asistenata
- Tonka Vacka – predstavnica grupacije studenata
- Ana Majić – predstavnica grupacije studenata
9. ODBOR ZA INFORMATIZACIJU:
- doc. dr. sc. Marko Obranović – predsjednik Odbora
- doc. dr. sc. Janko Diminić
- doc. dr. sc. Ivana Rumora Samarin
- doc. dr. sc. Maja Dent
- doc. dr. sc. Sven Karlović
- doc. dr. sc. Tomislav Vladušić
- doc. dr. sc. Mario Novak
- Ana Kovačić, prof., v.pred.
- Marija Gregov, mag. ing. – predstavnica grupacije asistenata
- Jurica Ljubas – predstavnik grupacije studenata
- Domagoj Štefanović, bacc. inf.
10. POVJERENSTVO ZA UPRAVLJENJE KVALITETOM:
- izv. prof. dr. sc. Irena Barukčić Jurina – predsjednica Povjerenstva
- prof. dr. sc. Jasenka Gajdoš Kljusurić
- prof. dr. sc. Aneta Režek Jambrak
- prof. dr. sc. Lidija Šver
- izv. prof. dr. sc. Jurica Žučko
- izv. prof. dr. sc. Marina Krpan
- izv. prof. dr. sc. Mia Kurek
- doc. dr. sc. Filip Šupljika
- dr. sc. Martina Banić – predstavnica grupacije zaposlenika u suradničkom zvanju
- Jasmina Strčić, teh. sur. – predstavnica grupacije administrativno-tehničkog osoblja
- nasl. izv. prof. dr. sc. Jelka Pleadin (HVI, Zagreb) – predstavnika grupacije vanjskih dionika
- Barbara Tuzla – predstavnica grupacije studenata
- Nikša Bekavac – predstavnik grupacije studenata
11. POVJERENSTVO ZA UNUTARNJU PROSUDBU SUSTAVA OSIGURAVANJA KVALITETE:
- prof. dr. sc. Ksenija Marković – predsjednica Povjerenstva
- prof. dr. sc. Rajka Božanić
- prof. dr. sc. Mirjana Čurlin
- prof. dr. sc. Vesna Zechner-Krpan
- izv. prof. dr. sc. Veronika Kovač
- doc. dr. sc. Andrea Leboš Pavunc
- mr. sc. Mato Raič – predstavnik grupacije vanjskih dionika
- Ana Majić - predstavnica grupacije studenata
- Luka Demo - predstavnik grupacije studenata
12. POVJERENSTVO ZA MEĐUNARODNU SURADNJU
- prof. dr. sc. Igor Slivac – predsjednica Povjerenstva
- prof. dr. sc. Ksenija Durgo
- prof. dr. sc. Jasenka Gajdoš Ključurić
- prof. dr. sc. Branka Levaj
- prof. dr. sc. Sanja Vidaček Filipec
- prof. dr. sc. Antonio Starčević
- izv. prof. dr. sc. Igor Stuparević
- doc. dr. sc. Mia Kurek
- Danijela Šeremet, mag.ing.
ECTS KOORDINATOR : izv. prof. dr. sc. Igor Slivac
12. POVJERENSTVO ZA KARIJERNO SAVJETOVANJE
- prof. dr. sc. Ana Vukelić - predsjednica
- prof. dr. sc. Jasna Novak - članica
- prof. dr. sc. Dubravka Škevin - članica
- prof. dr. sc. Anita Slavica - članica
- prof. dr. sc. Zvonimir Šatalić - član
- prof. dr. sc. Sandra Balbino - članica
- Ana Kovačić, v. pred. - članica
- dr. sc. Marina Miletić - članica
- Niko Radović, mag. iur. - član
- Jelena Rožić, prof. - članica
- Barbara Tuzla, predstavnik studenata - članica
POVJERENSTVO ZA ETIČKA PITANJA: (bira se na 4 godine)
OD FV 28. veljače 2019.:
- prof. dr. sc. Vladimir Mrša – predsjednik Povjerenstva (zamjena: izv. prof. dr. sc. Renata Teparić)
- prof. dr. sc. Kata Galić (zamjena: prof. dr. sc. Višnja Gaurina Srček)
- prof. dr. sc. Nada Vahčić (zamjena: prof. dr. sc. Zvonimir Šatalić)
- Marko Škegro, mag. ing. (zamjena: Nenad Marđetko, mag. ing.)
- Anita Jukić, studentska pravobraniteljica (zamjena: Josipa Smoljo, studentica)
POVJERENSTVO ZA STRUČNU PRAKSU
- doc.dr.sc. Maja Repajić, koordinator Stručne prakse - tehnologija voća, povrća i vina
- doc.dr.sc. Dijana Grgas, voditelj Stručne prakse - biološka obrada otpadnih voda i tehnologija vrenja i kvasca
- izv.prof.dr.sc. Nikolina Čukelj Mustač, voditelj Stručne prakse - tehnologija žitarica, ugljikohidrata i konditorskih proizvoda
- doc.dr.sc. Tibor Janči, voditelj Stručne prakse - tehnologija mesa, ribe, mlijeka i mliječnih proizvoda
- izv.prof.dr.sc. Klara Kraljić, voditelj Stručne prakse - tehnologija ulja, masti i vode
- izv.prof.dr.sc. Tomislava Vukušić Pavičić, voditelj Stručne prakse - tehnološko inženjerstvo
- izv.prof.dr.sc. Marina Krpan, voditelj Stručne prakse - diplomski studij Upravljanje sigurnošću hrane
- doc.dr.sc. Mario Novak, voditelj Stručne prakse - diplomski studij Bioprocesno inženjerstvo
- doc.dr.sc. Marina Svetec Miklenić, voditelj Stručne prakse - diplomski studij Molekularna biotehnologija
- izv.prof.dr.sc. Ivana Rumbak, voditelj Stručne prakse - diplomski studij Nutricionizam
POVJERENSTVO ZA PRORAČUN
- izv. prof. dr. sc. Damir Iveković, predsjednik
- prof. dr. sc. Mirjana Čurlin, član
- prof. dr. sc. Verica Dragović-Uzelac, član
- prof. dr. sc. Jasna Mrvčić, član
- izv. prof. dr. sc. Antonio Starčević, član