Popularizacija znanosti
Grupa izv. prof. dr. sc. Ane Bielen iz Laboratorija za biologiju i genetiku mikroorganizama objavila je rad u otvorenom pristupu u časopisu Scientific reports.
Što je to 3D tiskana hrana? Može li se konzumirati? Hoće li i kada 3D pisač biti neizostavan dio kuhinjske opreme?
U Kninu je u petak potpisan sporazum o suradnji Sveučilišta u Zagrebu i Veleučilišta Marka Marulića u Kninu. Sporazum su potpisali rektor Damir Boras i dekanica Lovorka Blažević.
Nastavni zavod za javno zdravstvo “Dr. Andrija Štampar” i ove godine podržava kampanju o sigurnosti hrane koju provode
EFSA i HAPIH
Ljubav prema znanosti u djece treba probuditi i njegovati od najranijih dana. Djeca su prirodno znatiželjna, kontinuirano propituju i ispituju svijet oko sebe, i zapravo se tako ponašaju kao pravi istraživači.
Food Technology and Biotechnology - The highest ranking Croatian journal in Scopus
#ftbjournal #openaccess #Scopus #scopuspublication
Tijekom prošlog tjedna naše je Sveučilište posjetila delegacija s Erasmus sveučilišta iz Rotterdama.
Domaća proizvodnje kvalitetne hrane od velikog je interesa šire javnosti pa su tako inovacije Laboratorija za opću mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu bili tema priloga emitiranog u emisiji Dobro jutro, Hrvatska.
Ponosni smo da je naša alumna Dora Bučan Nenadić, mag. nutr. koautor brošure o prehrani osoba oboljelih od malignih bolesti.
Na našem Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu 16. ožujka 2022. održana je svečana tribina "Predstavljanje znanstveno - istraživačkog potencijala PBF-a te transfer inovacija i tehnologija u gospodarstvo".