Bijela biotehnologija

ECTS bodovi:
4

Studij:
diplomski

Šifra predmeta:
53233

Opis predmeta

SADRŽAJ PREDMETA

  • Definicija Bijele biotehnologije, ciljevi, obnovljivi i neobnovljivi resursi, podjela obnovljivih resursa (sirovina), stupnjevi obrade, bilance i održivost procesa, centralizirana i decentralizirana proizvodnja, osnovni kriteriji održivosti procesa (SPI)
  • Bioetanol kao gorivo, razlozi za primjenu biogoriva, Kyoto protokol, mogućnosti Hrvatske u proizvodnji bioetanola, bioetanol iz šećerne repe, lignoceluloznih sirovina i jeruzalemske artičoke (indeks efikasnosti, SPI i LCA tih procesa).
  • Bilance energije proizvodnji iz održivih sirovina, Bioetanol iz šećerane?; Bilanca sirovina, Energetska analiza procesa i moguća poboljšanja, Bioetanol i lignocelulozni kompleks, Bioetanol iz škroba (žitarica)?
  • Procjena životnog ciklusa (LCA), kategorije negativnog utjecaja na okolinu, ISO standardi i utjecaj na okoliš, faze LCA, alati za izvedbu i vrste LCA
  • Proizvodnja organskih kiselina (limunske, sukcinake, jabučne, vinske) iz obnovljih sirovina
  • Proizvodnja mliječne kiseline i polilaktata iz obnovljivih sirovina, usporedba kemijskih i biotehnoloških postupaka, podloge za proizvodnju i izolacija mliječne kiseline, Chargill-Dow proces za proizvodnju PLA
  • Biodizel, sirovine za biodizel, tehnološki postupak i sporedni proizvodi, biotehnološke konverzije sporednih proizvoda iz biodizela ( glicerinske faze i zasičenih masnih kiselina), Bilance mase i energije, SPI, LCA
  • Lignocelulozne sirovine i mogućnosti biotehnološke konverzije, Enzimske i mikrobiološke razgradnje LC kompleksa, LCA i SPI
  • Biotehnološka proizvodnja PHA/PHB iz obnovljivih sirovina, Alge i bijela biotehnologija, fototrofni i heterotrofni uzgoj algi, Proizvodnja goriva iz algi, LCA i SPI biotehnoloških procesa

ISHODI UČENJA

  • razlikovati prednosti i nedostatke primjene obnovljivih sirovina u biotehnološkoj proizvodnji
  • znati značaj ekološke i ekonomske održivosti biotehnološke proizvodnje biomase, biogoriva (biodisela, bioetanola, bioplina) i biokemikalija
  • provesti LCA analizu cijelog biotehnoloških procesa
  • izračunati SPI biotehnološkog procesa

Nastava

 

Vrste nastave sati
oznaka naziv
P Predavanja 24
A Auditorne vježbe  
L Laboratorijske vježbe  
PK Vježbe u praktikumu  
S Seminar 24
T Terenske vježbe  

Obavijesti [2]

Naziv datoteke Veličina Ubačeno/mijenjano  
Broj preuzimanja: 564  Bijela-BT-ishodi-učenja 86,76 kB 04.03.2013. 13:32
Broj preuzimanja: 140  Raspored seminarskih radova iz BIBT-18/19 137,23 kB 21.10.2018. 21:06

Nastavni materijali [9]

Naziv datoteke Veličina Ubačeno/mijenjano  
Broj preuzimanja: 114  Predavanje-1 1,71 MB 21.10.2018. 20:07
Broj preuzimanja: 98  Predavanje-2 1,28 MB 21.10.2018. 20:08
Broj preuzimanja: 101  Predavanje-3 1,96 MB 21.10.2018. 20:10
Broj preuzimanja: 95  Predavanje-4-1 127,89 kB 21.10.2018. 20:23
Broj preuzimanja: 104  Predavanje-5 444,27 kB 21.10.2018. 20:25
Broj preuzimanja: 110  Predavanje-6 961,55 kB 21.10.2018. 21:13
Broj preuzimanja: 86  Predavanje-3-1 751,47 kB 22.10.2018. 05:19
Broj preuzimanja: 91  Predavanje-7 997,83 kB 04.11.2018. 06:43
Broj preuzimanja: 81  Predavanje-8 1,21 MB 12.11.2018. 08:56

Literatura

Obvezna literatura

red. broj Naziv
1. Biotechnology, Multivolume Comprehensive Tretease, ( H.J. Rehm G. Reed, A. Püchler, P.Stadler, eds.), Vol. 3, (vol.ed. G. Stephanopoulos), Weinheim, New York, Basel, Cambridge, VCH, 1993.
2. Biotechnology, Multivolume Comprehensive Tretease, ( H.J. Rehm G. Reed, A. Püchler, P.Stadler, eds.), Vol. 6, (vol.ed. M. Roehr), Weinheim, New York, Basel, Cambridge, VCH, 1993.

 

Preporučena literatura

red. broj Naziv
1.

US Presidential executive order: 13134: “Developing and Promoting Bio based

Products and Bio energy”August 1999

(http://www.bioproducts-bioenergy.gov/about/eo13134.asp)

2.

European Union: Action Plan to boost research efforts in Europe, April 2003,

IP/03/584 (http://europa.eu.int/comm/research/era/3pct/pdf/press-rel-en.pdf)

3.

EuropaBio, White Biotechnology: Gateway to a More Sustainable Future, April 2003

(http://www.europabio.org/upload/documents/wb_100403/Innenseiten_final_screen.pdf)

4.

OECD, Report: “The Application of Biotechnology to Industrial Sustainability” (2001)

(http://www1.oecd.org/publications/e-book/9301061e.pdf)

5.

Dutch Ministry of Economic Affairs, Life Sciences, A Pillar for the Dutch Knowledge

Economy, July 2003 (http://www.minez.nl/publicaties/pdfs/03I42.pdf)

6.

Biopartner. The Netherlands life science sector report 2003. Growth against the tide

(www.biopartner.nl)

7. French Young Innovative Company initiative. www.france-biotech.org
8. UK Small Business Innovation Company. www.sba.gov/INV/venture.html
9.

12 RoyalBelgianAcademy Council of Applied Science, Industrial Biotechnology and

Sustainable Chemistry, January 2004

(http://www.kvab.be/downloads/cawet/wg%2043%20-%20webstek.pdf)