Laboratorij za opću mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica
Pročelnik
prof.dr.sc. Ksenija Markov
| Telefon: | + 385 1 4605 284 |
| Telefaks: | + 385 1 4836 424 |
| Email: | kmarkov2@pbf.hr |
Laboratorij za mikrobiologiju osnovan je 1956. godine u sastavu Zavoda za tehničku botaniku i mikroskopiju Tehničkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Od 1980. god., nakon izdvajanja Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta iz sastava Tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, nosi naziv Laboratorij za opću mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica.
Djelatnici
| Ime i prezime djelatnika | Titula | Funkcija |
|---|---|---|
| Jadranka Frece | dr.sc. | redoviti profesor |
| Ksenija Markov | dr.sc. | redoviti profesor |
| Iva Čanak | dr.sc. | viši asistent |
| Željko Jakopović | dr.sc. | viši asistent |
| Deni Kostelac | dr.sc. | viši asistent |
| Vesna Jurišević | tehnički suradnik | |
| Ines Kuk | tehnički suradnik |
Predmeti (preddiplomski)
| Naziv predmeta | Šifra predmeta | ECTS |
|---|---|---|
| Mikrobiologija | 32420(BT) 64884(PT) 32431(N) | 8(BT) 6(PT) 5(N) |
| Mikrobiologija namirnica | 39782(BT) 32417(PT) 32437(N) | 5 |
Predmeti (diplomski)
| Naziv predmeta | Šifra predmeta | ECTS |
|---|---|---|
| Bakteriologija | 53259 | 3 |
| Mikologija | 53257 | 3 |
Predmeti (doktorski)
| Naziv predmeta | Šifra predmeta | ECTS |
|---|---|---|
| Mikrobiologija hrane | 165611 | 3 (doktorski); 5 (poslijediplomski specijalistički) |
Predmeti (poslijediplomski specijalistički)
| Naziv predmeta | Šifra predmeta | ECTS |
|---|---|---|
| Mikrobiologija hrane | 165611 | 3 (doktorski); 5 (poslijediplomski specijalistički) |
| Mikrobni indikatori u kontroli kvalitete hrane | 3 |