Nutrigenomika

Opis predmeta

SADRŽAJ PREDMETA

Nastanak bolesti zbog promjena u jednom ili više gena. Utjecaj evolucija i genske varijacije na nutrigenomiku. Molekularni mehanizmi interakcije gena i nutrijenata te nutrijenata i genotipova ljudi. Utjecaj nutrijenata na ekspresiju gena. Utjecaj nutrigenomike na pojavu kardiovaskularnih bolest, diabetesa, pretilnost, artritisa i raka. Različitost gena i pretilnost. Regulacija lipogenih gena u pretilnih osoba, Utjecaj nutrijenata i genoma na razvijanje kroničnih bolesti. Utjecaj genskog polimorfizam i prehrane na pojavu upalnog procesa. Utjecaj promijene gena i prehrane na pojavu raka.

ISHODI UČENJA

1. Objasniti i definirati osnovne pojmove gena, genoma, nutrigetike i nutrigenomike te metode za praćenje promjena u genomu, epigenomu, transkriptomu, proteomu i metabolomu.
2. Opisati bolesti koje nastaju zbog promjena u jednom ili više humanih gen te objasniti molekularne mehanizme interakcije gena i nutrijenata te nutrijenata i genotipova ljudi.
3. Definirati i opisati utjecaj promijene gena, stila života i prehrane na razvijanje kroničnih bolesti te pojavu karcinoma.
4. Objasniti usporedbe i automatske anotacije raznih sekvencioniranih humanih genoma s genomom "zdravog" čovjeka.

Nastava

Provest će se provjera usvojenog gradiva pismenim ispitom ili pomoću izlaganja seminarskih radova te pisanih izvješća.

Literatura