Biotransformacije

ECTS bodovi:
3

Studij:
diplomski

Šifra predmeta:
53268

Opis predmeta

SADRŽAJ PREDMETA

  1. Definiranje biotransformacijskih procesa gdje će se obrazložiti i objasniti prednosti upotrebe enzima i cijelih stanicama za proizvodnje organskih spojeva te njihov značaj u dobivanju enatioslektivnih spojeva;
  2. Biokatalitičke reakcije  za pretvorbu organskih spojeva u sklopu čega će se studeni upoznati s  vrstom biokatalizatora i reakcijskim sustavima za pojedini tip reakcija za pretvorbu organskih spojeva te načinima reciklacije koenzima;
  3. Uspostavljanje biotransformacijskog procesa gdje će se studenti upoznati kako odabir sustava, otapala i bioraktora za određeni tip biotrasformacijskog  procesa te se se opisati ključni parametri u optimiranju procesa  i prijenosa u veće mjerilo.

ISHODI UČENJA

  • definirati enzimima i cijelim stanicama katalizirane sintetske postupke (biotransformacije) i njihov značaj
  • odabrati vrstu biokatalizatora i reakcijski sustav za pojedini tip reakcija
  • definirati ključne parametre u optimiranju procesa biotransformacija
  • postaviti biotransformacijski eksperiment u laboratoriju te pratiti parametre učinkovitosti procesa
  • usmeno prezentirati originalni znanstveni rad iz područja enzimskih kataliziranih pretvorba organskih spojeva

Nastava

vrste nastave  sati
 oznaka  naziv
 P  Predavanja  20
 A  Auditorne vježbe  
 L  Laboratorijske vježbe  15
 PK  Vježbe u praktikumu  
 S  Seminar  
 T  Terenske vježbe  

Obavijesti [0]

Naziv datoteke Veličina Ubačeno/mijenjano  

Nastavni materijali [0]

Naziv datoteke Veličina Ubačeno/mijenjano  

Literatura

  1. K. Faber: Biotransformations in Organic Chemistry: A Textbook (6th Ed.), Springer, Heidelberg, 2011.
  2. J.Tao, R. J. Kazlauskas (eds.): Biocatalysis for Green Chemistry and Chemical Process Development, Jonh Wiely&Sons, Inc., New Jersey, 2011.
  3. J. Whittall, P. Sutton: Practical Methods for Biocatalysis and Biotransformations, John Wiley & Sons, New Jersey, 2009.
  4. J.Tao, G.-Q. Lin, A. Liese: Biocatalysis for the Pharmaceutical Industry: Discovery, Development, and Manufacturing, Jonh Wiely&Sons (Asia) Pte Ltd, Singapore, 2009.
  5. A.Liese, K. Seelbech, C. Wandrey (eds.): Industrial Biotransformations: 2nd, Completely Revised and Enlarged Edition, Wiley-VCH, Weinheim, 2006.
  6. A.S. Bommarius, B.R. Riebel: Biocatalysis: Fundamentals and Applications, Wiley-VCH Verlag GmbF&Co. KgaA, Weinheim, 2004.
  7. W.D. Fessner: Stereoselective Biocatalysis (ed. R.N. Patel), Marcel Dekker. Inc., New York, 2000.