Biotransformacije
|
ECTS bodovi: |
Studij: |
Šifra predmeta: |
Opis predmeta
SADRŽAJ PREDMETA
- Definiranje biotransformacijskih procesa gdje će se obrazložiti i objasniti prednosti upotrebe enzima i cijelih stanicama za proizvodnje organskih spojeva te njihov značaj u dobivanju enatioslektivnih spojeva;
- Biokatalitičke reakcije za pretvorbu organskih spojeva u sklopu čega će se studeni upoznati s vrstom biokatalizatora i reakcijskim sustavima za pojedini tip reakcija za pretvorbu organskih spojeva te načinima reciklacije koenzima;
- Uspostavljanje biotransformacijskog procesa gdje će se studenti upoznati kako odabir sustava, otapala i bioraktora za određeni tip biotrasformacijskog procesa te se se opisati ključni parametri u optimiranju procesa i prijenosa u veće mjerilo.
ISHODI UČENJA
- definirati enzimima i cijelim stanicama katalizirane sintetske postupke (biotransformacije) i njihov značaj
- odabrati vrstu biokatalizatora i reakcijski sustav za pojedini tip reakcija
- definirati ključne parametre u optimiranju procesa biotransformacija
- postaviti biotransformacijski eksperiment u laboratoriju te pratiti parametre učinkovitosti procesa
- usmeno prezentirati originalni znanstveni rad iz područja enzimskih kataliziranih pretvorba organskih spojeva
Nastava
| vrste nastave | sati | |
| oznaka | naziv | |
| P | Predavanja | 20 |
| A | Auditorne vježbe | |
| L | Laboratorijske vježbe | 15 |
| PK | Vježbe u praktikumu | |
| S | Seminar | |
| T | Terenske vježbe | |
Obavijesti [0]
| Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano |
|---|
Nastavni materijali [0]
| Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano |
|---|
Literatura
- K. Faber: Biotransformations in Organic Chemistry: A Textbook (6th Ed.), Springer, Heidelberg, 2011.
- J.Tao, R. J. Kazlauskas (eds.): Biocatalysis for Green Chemistry and Chemical Process Development, Jonh Wiely&Sons, Inc., New Jersey, 2011.
- J. Whittall, P. Sutton: Practical Methods for Biocatalysis and Biotransformations, John Wiley & Sons, New Jersey, 2009.
- J.Tao, G.-Q. Lin, A. Liese: Biocatalysis for the Pharmaceutical Industry: Discovery, Development, and Manufacturing, Jonh Wiely&Sons (Asia) Pte Ltd, Singapore, 2009.
- A.Liese, K. Seelbech, C. Wandrey (eds.): Industrial Biotransformations: 2nd, Completely Revised and Enlarged Edition, Wiley-VCH, Weinheim, 2006.
- A.S. Bommarius, B.R. Riebel: Biocatalysis: Fundamentals and Applications, Wiley-VCH Verlag GmbF&Co. KgaA, Weinheim, 2004.
- W.D. Fessner: Stereoselective Biocatalysis (ed. R.N. Patel), Marcel Dekker. Inc., New York, 2000.