Laboratorij za kemiju i biokemiju hrane

Pročelnik

prof.dr.sc. Ines Panjkota Krbavčić

Telefon: + 385 1 4605 047
Email: ipanjkota@pbf.hr

Djelatnici

Ime i prezime djelatnika Titula Funkcija
Irena Landeka Jurčević dr.sc. redoviti profesor
Ines Panjkota Krbavčić dr.sc. redoviti profesor
Martina Bituh dr.sc. docent
Ivana Rumora Samarin dr.sc. docent
Anja Vukomanović mag. asistent

Suradnici

Ime i prezime djelatnika Titula Funkcija
Lea Pollak dr.sc. vanjski suradnik *

Predmeti (preddiplomski)

Naziv predmeta Šifra predmeta ECTS
Kemija i biokemija hrane 32412; 32435 6 PT studij; 5 N studij

Predmeti (diplomski)

Naziv predmeta Šifra predmeta ECTS
Dodaci prehrani 53631 3
Proteinsko inženjerstvo 53253 2

Predmeti (doktorski)

Naziv predmeta Šifra predmeta ECTS
Biokemijska funkcija i nutritivni značaj vitamina i minerala u prehrani 165637 3
Dostignuća u znanosti o prehrani 165656 5