Laboratorij za biokemiju

Pročelnik

prof.dr.sc. Renata Teparić

Telefon: + 385 1 4605 281
Email: rteparic@pbf.hr

 

Lab Biokemija

Laboratorij za biokemiju osnovan je 1956. godine prilikom osnivanja Prehrambenog odjela Tehnološkog fakulteta, a od 1979. do danas djeluje u sklopu Zavoda za kemiju i biokemiju Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.

Djelatnici

Ime i prezime djelatnika Titula Funkcija
Vladimir Mrša dr.sc. redoviti profesor
Renata Teparić dr.sc. redoviti profesor
Igor Stuparević dr.sc. docent
Bojan Žunar dr.sc. docent
Antonija Grbavac dr.sc. viši asistent
Mateja Lozančić mag. ing. asistent
Ana Novačić mag. ing. asistent
Ivan Vučenović mag. ing. asistent
Nada Šupljika mag. asistent
Vedranka Fajdetić ing. viši tehnički suradnik
Slobodan Barbarić dr.sc. professor emeritus

Suradnici

Ime i prezime djelatnika Titula Funkcija
Branko Kozulić dr.sc. znanstveni savjetnik

Predmeti (preddiplomski)

Naziv predmeta Šifra predmeta ECTS
Biokemija 2 32413/PT 32423/BT 32436/N 5 (N:6)
Biokemija I 32408/PT 32419/BT 32430/N 5
Pročišćavanje i karakterizacija proteina 39806 4

Predmeti (diplomski)

Naziv predmeta Šifra predmeta ECTS
Biokemijska analitika 53248/MB 53614/BPI 6
Biokemijska funkcija vitamina i iona u hrani i prehrani 53615 5
Molekularna biologija 53243 4

Predmeti (doktorski)

Naziv predmeta Šifra predmeta ECTS
Biokemija prehrane i biokemijske promjene u hrani 165657 5
Biokemijske promjene u hrani i pravilna prehrana 3
Fiziologija i biokemija prehrane 3
Regulacija ekspresije gena, poslijesintetske preinake i transport proteina u stanici 3
Stanične stijenke industrijskih mikroorganizama 165602 3