prof.dr.sc. Suzana Rimac Brnčić

Kontakt podaci

Telefon: + 385 1 4605 016
Telefaks: + 385 1 4836 072
Email: srimac@pbf.hr
Email: suzana.rimac.brncic@pbf.unizg.hr

Lokacija: Kabinet za procese pripreme hrane, I kat soba 74

Predmeti

Nositelj

Suradnik

Konzultacije

Prema dogovoru

Životopis

školovanje      
  ustanova tema godina
diplomirala Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu Termofizička svojstva svježih i smrznutih desertnih krema 1995
magistrirala Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu Optimiranje procesa prženja pri proizvodnji smrznutog krumpira u obliku štapića 2001
doktorirala Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu Fizikalno-kemijska svojstva proteina sirutke u funkciji različitih postupaka obrade 2006
zaposlenje    
zvanje ustanova godina
viša tehnička suradnica Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu 1995-1997
mlađa asistentica Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu 1997-2001
asistentica Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu 2001-2006
viša asistentica Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu 2006-2007
docentica Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu 2007-2012
izvanredna profesorica Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu 2012-2017
redovita profesorica Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu 2017-2022
redovita profesorica u trajnom zvanju Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu 2022

 Usavršavanje - tjedan dana i dulje

ustanova mjesto godina
Biotehniška fakulteta Univerza v Ljubljani Ljubljana, Slovenija 2012
 University of Granada  Granada, Španjolska  2015

 Nagrade i priznanja:

1. Državna nagrada za znanost za znanstvene novake, 2001

2. Potpora Biotehničke naklade, 2001

3. Nagrada Fakulteta za objavljen rad u najbolje rangiranom časopisu u 2020. godini u području Nutricionizma

{* *}