prof.dr.sc. Suzana Rimac Brnčić
Kontakt podaci
| Telefon: | + 385 1 4605 016 |
| Telefaks: | + 385 1 4836 072 |
| Email: | srimac@pbf.hr |
Lokacija: Kabinet za procese pripreme hrane, I kat soba 74
Predmeti
Nositelj
Suradnik
Konzultacije
Prema dogovoru
Životopis
| školovanje | |||
| ustanova | tema | godina | |
| diplomirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Termofizička svojstva svježih i smrznutih desertnih krema | 1995 |
| magistrirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Optimiranje procesa prženja pri proizvodnji smrznutog krumpira u obliku štapića | 2001 |
| doktorirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Fizikalno-kemijska svojstva proteina sirutke u funkciji različitih postupaka obrade | 2006 |
| zaposlenje | ||
| zvanje | ustanova | godina |
| viša tehnička suradnica | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1995-1997 |
| mlađa asistentica | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1997-2001 |
| asistentica | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2001-2006 |
| viša asistentica | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2006-2007 |
| docentica | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2007-2012 |
| izvanredna profesorica | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2012-2017 |
| redovita profesorica | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2017-2022 |
| redovita profesorica u trajnom zvanju | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2022 |
Usavršavanje - tjedan dana i dulje
| ustanova | mjesto | godina |
| Biotehniška fakulteta Univerza v Ljubljani | Ljubljana, Slovenija | 2012 |
| University of Granada | Granada, Španjolska | 2015 |
Nagrade i priznanja:
1. Državna nagrada za znanost za znanstvene novake, 2001
2. Potpora Biotehničke naklade, 2001
3. Nagrada Fakulteta za objavljen rad u najbolje rangiranom časopisu u 2020. godini u području Nutricionizma