prof.dr.sc. Višnja Gaurina Srček
Kontakt podaci
| Telefon: | +385 1 4605 278 |
| Email: | visnja.gaurina.srcek@pbf.unizg.hr |
Lokacija: Kačićeva 30
Predmeti
Nositelj
- Biotehnologija, kvaliteta i sigurnost hrane
- Tehnologija vitamina i hormona
- Prijenos signala receptorima u stanici
- Planiranje istraživačkih projekata i zaštita intelektualnog vlasništva
Suradnik
- Osnove tkivnog inženjerstva
- Interakcija molekula i receptora
- Tehnologija životinjskih i biljnih stanica
- Biotehnološka primjena i tehnologija stanica sisavaca
- Metodika znanstvenog rada i zaštita intelektualnog vlasništva (studij Bioprocesno inženjerstvo; studij Molekularna biotehnologija)
- Metodika znanstvenog rada i zaštita intelektualnog vlasništva (studij Nutricionizam)
- Metodika znanstvenog rada i zaštita intelektualnog vlasništva (studij Prehrambeno inženjerstvo)
- Metodika znanstvenog rada i zaštita intelektualnog vlasništva (studij Upravljanje sigurnošću hrane)
- Biotehnologija 4
- Biotehnološka proizvodnja lijekova i finih kemikalija
- Razvoj novih proizvoda prehrambene industrije
Konzultacije
Po dogovoru.
Životopis
Školovanje:
- doktorirala: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, doktor znanosti, Biotehničke znanosti, (lipanj 2003.)
- magistrirala: Prirodoslovno-matematički fakultet Sveučilišta u Zagrebu -Biološki odsjek, magistar znanosti,Biologija-Toksikologija (srpanj 1998.)
- diplomirala: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, diplomirani inženjer biokemijskog inženjerstva (ožujak 1994.)
Zaposlenje:
- redovita profesorica u trajnom zvanju /Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu/ 2022. -
- redovita profesorica /Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu/2017.-2022.
- izvanredna profesorica /Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu/2012.-2017.
- docentica /Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu/2007.-2012.
- viša asistentica /Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu / 2003.-2007.
- asistentica /Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu /1994.- 2003.
Znanstvena djelatnost:
- Radovi indeksirani prema SCI/CC: 37
- Radovi indeksirani u sekundarnim publikacijama: 9
- Radovi u domaćim i međunarodnim zbornicima: 6
- Knjige i udžbenici: 1
- Sudjelovanje na znanstvenim skupovima u zemlji i inozemstvu: 55