dr.sc. Bojana Voučko
Kontakt podaci
| Telefon: | 01 4605-167 |
| Telefaks: | 01 4605072 |
| Email: | bvoucko@pbf.hr |
Lokacija: 2.kat, soba br.106
Predmeti
Suradnik
- Ekstruzija u prehrambenoj industriji
- Osnove prehrambenih tehnologija
- Prehrambene tehnologije
- Principi ekološke proizvodnje hrane
- Tehnologija hrane za posebne prehrambene potrebe
- Kemija i tehnologija žitarica
Životopis
Datum rođenja: 06.06.1985. Mjesto rođenja: Zagreb
| Školovanje | |||
| ustanova | tema | godina | |
| diplomirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | "Određivanje glikemijskog indeksa i utjecaja pojedinih sastojaka hrane unesene dan prije ispitivanja na vrijednost glikemijskog indeksa" | 2009. |
| doktorirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | "Primjena nusproizvoda prehrambene industrije i inovativnih tehnologija u razvoju pekarskih proizvoda za oboljele od celijakije i šećerne bolesti" | 2018. |
| Zaposlenje | ||
| zvanje | ustanova | godina |
| znanstveni novak -asistent | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2010. - 2018. |
| poslijedoktorand, viši asistent | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2018. - |