prof.dr.sc. Sanja Vidaček Filipec

Sanja Vidaček Filipec

Kontakt podaci

Telefon: + 385 1 4605 099
Telefaks: + 385 1 4605 072
Email: svidacek@pbf.hr

Lokacija: 3. kat

Predmeti

Nositelj

Suradnik

Životopis

Datum rođenja: 02. siječnja 1975 Mjesto rođenja: Zagreb

 Školovanje
   ustanova  tema  godina
 diplomirao  Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu  Planiranje društvene prehrane optimiranjem sastojaka obroka  2000
 doktorirao  Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu  Bioelektrička impedancijska analiza pri utvrđivanju promjena kvalitete odmrznutog ribljeg mišićja  2006

 

 Zaposlenje
 zvanje  ustanova  godina
 asistent  Laboratorij za tehnologiju mesa i ribe, Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu  2000
 viši asistent  Laboratorij za tehnologiju mesa i ribe, Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu  2006
 docent  Laboratorij za tehnologiju mesa i ribe, Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu  2010
izvanredni profesor  Laboratorij za tehnologiju mesa i ribe, Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu  2016
redoviti profesor  Laboratorij za tehnologiju mesa i ribe, Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu  2019
 

 

 Usavršavanje (tjedan dana i dulje)
 ustanova  mjesto  godina
 NATO Advanced Study Institute  Antalya, Turska  2000
 Ghent University  Ghent, Belgija  2004
Instituto del Frio, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas  Madrid, Španjolska  2006-2008
Faculty of Nutrition and Food Sciences, University of Porto  Porto, Portugal  2019

Znanstvena djelatnost: Radovi indeksirani prema SCI/CC: 21 Radovi u domaćim i međunarodnim zbornicima:5 Poglavlja u knjizi: 4